Kremasta Sir Salata: Bogato i Brzo Predjelo

Brze Informacije

• Vreme pripreme: 15 minuta

• Vreme hlađenja: 30 minuta

• Ukupno vreme: 45 minuta

• Porcije: 4 do 6 osoba

Dobrodošli u našu kuhinju! Danas pravimo fantastičnu Kremastu sir salatu. Ovo bogato predjelo savršeno spaja mlečne ukuse sa kuvanim jajima i svežim mladim lukom. Priprema je neverovatno jednostavna i gotova za čas posla. Krenimo odmah na laku pripremu ove osvežavajuće salate.

Potrebni Sastojci

• 250 g sitnog sira

• 250 g kajmaka

• 4 obarena jaja

• 100 g mladog luka

• 2 supene kašike majoneza

• 2 supene kašike kisele pavlake

• 1 kafena kašičica mlevene crvene paprike

• Malo soli po ukusu

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Seckanje kuvanih jaja i luka Za početak oljuštite 4 obarena jaja. Isecite ih na pravilne sitne kockice. Zatim detaljno operite 100 grama mladog luka. Iseckajte luk na veoma sitne kolutiće. Jednu malu šaku zelenog dela luka obavezno sačuvajte za završno ukrašavanje.

Korak 2: Priprema bogate mlečne baze Uzmite jednu veću i dublju činiju. Unutra stavite 250 grama sitnog sira i 250 grama kajmaka. Zatim dodajte 2 supene kašike majoneza i 2 supene kašike kisele pavlake. Uz pomoć viljuške veoma dobro izgnječite i sjedinite sve ove kremaste sastojke.

Korak 3: Začinjavanje kreme Kada ste dobili glatku mlečnu smesu vreme je za začine. Dodajte jednu kafenu kašičicu mlevene crvene paprike. Dodajte samo malo soli po ukusu. Budite oprezni sa soljenjem jer sir i kajmak često donose dovoljnu slanoću. Sve lepo promešajte.

Korak 4: Spajanje svih sastojaka Sada u začinjenu kremu ubacite iseckana jaja i iseckani mladi luk. Uzmite špatulu ili kašiku. Veoma laganim i nežnim pokretima odozdo nagore promešajte salatu. Bitno je da komadići jaja ostanu prepoznatljivi u kremi.

Korak 5: Serviranje i dekoracija Gotovu salatu prebacite u lepu posudu iz koje ćete je služiti. Preko vrha ravnomerno i bogato pospite onaj sitno seckani mladi luk koji ste sačuvali. To će salati dati predivan vizuelni kontrast baš kao na našoj slici.

Korak 6: Hlađenje salate Posudu obavezno stavite u frižider na najmanje 30 minuta. Hlađenje je ključno kako bi se ukusi kajmaka, sira i luka savršeno proželi i sjedinili. Nakon toga poslužite salatu uz toplo pecivo ili hleb. Prijatno!