Brzi Voćni Kolač sa Piškotama: Desert Bez Pečenja

Dobrodošli! Danas pripremamo osvežavajući voćni kolač sa piškotama koji se ne peče i gotov je veoma brzo. Spoj kiselkastog šumskog voća i bogatog čokoladnog krema će vas potpuno oduševiti.

• Vreme pripreme: 20 minuta

• Vreme hlađenja: 4 sata

• Porcije: Za 10 osoba

Potrebni Sastojci

Za ovaj preukusan desert koristićemo meke piškote, osvežavajuće šumsko voće i izdašnu čokoladnu kremu koja se prosto topi u ustima.

• 400g piškota

• 200ml toplog mleka

• 500g šumskog voća

• 150g belog šećera

• 1 kesica pudinga od vanile

• 100ml hladne vode

• 500ml slatke pavlake

• 50g kakao praha

• 150g narendane crne čokolade

Korak 1: Natapanje piškota Sipajte toplo mleko u plitku posudu. Piškote veoma kratko umočite u mleko sa obe strane. Brzo umakanje je ključno kako se kolač ne bi raspadao. Poređajte natopljene piškote na dno veće staklene posude.

Korak 2: Kuvanje voća U šerpu stavite šumsko voće i beli šećer. Kuvajte na srednjoj vatri dok voće ne pusti svoj sok. Beli šećer mora potpuno da se istopi.

Korak 3: Pravljenje voćnog želea U hladnoj vodi razmutite prah za puding od vanile. Sipajte razmućeni puding u ključalo voće. Kuvajte uz stalno mešanje oko tri minuta dok se smesa ne zgusne u bogati žele.

Korak 4: Prelivanje piškota Vruć voćni žele odmah ravnomerno prelijte preko poređanih piškota. Ostavite posudu na sobnoj temperaturi da se fil malo ohladi. Zatim stavite posudu u frižider na pola sata da se žele potpuno stegne.

Korak 5: Priprema čokoladne kreme U dubljoj posudi mikserom umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. Dodajte kakao prah. Špatulom lagano sjedinite smesu dok ne dobijete glatki i penasti čokoladni krem.

Korak 6: Dekoracija i hlađenje Izvadite kolač iz frižidera. Preko ohlađenog voćnog fila ravnomerno nanesite pripremljeni čokoladni krem. Celu površinu kolača bogato pospite narendanom crnom čokoladom. Kolač mora da odstoji u frižideru najmanje četiri sata pre sečenja. Prijatno!