Nepečena Torta sa Jabukama: Brzi Sočni Desert
Dobrodošli! Danas pripremamo predivnu starinsku tortu sa jabukama i keksom koja se ne peče. Ovaj osvežavajući desert se pravi veoma brzo a ukus cimeta i jabuka će vas potpuno oduševiti.
-
Vreme pripreme: 20 minuta
-
Vreme hlađenja: 4 sata
-
Porcije: Za 10 osoba
Potrebni Sastojci
Za ovu jednostavnu tortu koristićemo sveže jabuke i običan petit keks uz dodatak cimeta koji daje onaj prepoznatljivi jesenji miris.
-
400g petit keksa
-
1kg svežih jabuka
-
2 kesice pudinga od vanile
-
200g belog šećera
-
500ml obične vode
-
1 kašičica cimeta
-
250ml slatke pavlake
Korak 1: Priprema jabuka Sveže jabuke dobro operite i oljuštite. Zatim ih krupno narendajte. Prebacite narendane jabuke u veću šerpu. Dodajte beli šećer i 300ml obične vode.
Korak 2: Kuvanje voća Stavite šerpu na srednju vatru. Kuvajte oko deset minuta dok jabuke blago ne omekšaju i puste svoj prirodni sok.
Korak 3: Priprema pudinga U preostalih 200ml hladne vode razmutite puding od vanile. Dodajte kašičicu cimeta u prahu. Dobro promešajte tako da ne ostane nijedna grudvica.
Korak 4: Pravljenje voćnog želea Razmućeni puding sipajte u šerpu sa ključalim jabukama. Mešajte neprestano oko četiri minuta. Smesa mora da se zgusne i postane nalik na bogati voćni žele. Zatim sklonite šerpu sa vatre.
Korak 5: Slaganje prvog sloja Na dno pravougaone staklene posude poređajte jedan red petit keksa. Keks ne morate umakati u mleko jer će on savršeno upiti sok iz vrućeg fila. Preko keksa odmah nanesite polovinu vrelog fila od jabuka i ravnomerno razmažite.
Korak 6: Ređanje ostalih slojeva Preko fila stavite drugi red keksa. Zatim preko keksa prelijte drugu polovinu vrelog fila. Završite trećim redom keksa i blago ga utisnite u voćni fil. Ostavite tortu da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.
Korak 7: Dekoracija i hlađenje Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. Premažite šlag preko ohlađene torte. Ukrasite površinu sa malo cimeta. Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati da se keks potpuno omekša pre sečenja. Prijatno!
