Voćni Kolač Bez Šećera: Zdrav i Sočan Desert sa Ovsenim Pahuljicama

Kada poželite nešto slatko, a želite da izbegnete beli šećer i brašno, ovaj Voćni Kolač Bez Šećera je pravi izbor. Prirodna slatkoća zrelih banana i voća čini ga neodoljivim, dok ovsene pahuljice i chia sjemenke obezbeđuju obilje vlakana i energije.

Ovo je “pametan” slatkiš koji možete jesti za doručak, poneti na posao ili poslužiti deci kao zdravu užinu. Sočan je, mirisan i veoma jednostavan za pripremu – sve se samo pomeša i peče!

Sastojci:

Na osnovu vaše slike, potrebni su vam sledeći zdravi sastojci:

• 3 veće ili 4 manje banane (što zrelije, to bolje, jer su slađe)

• 3 kom jaja

• 200 ml jogurta (običan ili grčki)

• 200 g ovsenih pahuljica (sitnijih ili krupnijih, po želji)

• 3 kašike kakao praha (za čokoladni ukus)

• 3 kašike chia sjemenki (daju teksturu i omega-3)

• 1 pakovanje praška za pecivo

• 2 kašike ulja (kokosovo ili maslinovo)

• 1 kašičica cimeta (za toplu aromu)

• 250-300 g voća po želji (bobičasto voće poput malina, borovnica ili višanja je najbolje)

• 50 g sjeckanih badema (ili oraha/lešnika za hrskavost)

Detaljna Priprema:

Sve se radi u jednoj posudi i ne treba vam mikser (iako ga možete koristiti).

Pročitajte i ovo: Tortice od Chia Sjemenki: Idealne za Mršavljenje i Zdrav Početak Dana

Korak 1: Priprema Vlažnih Sastojaka

U dublju posudu stavite banane i izgnječite ih viljuškom u pire. Dodajte jaja i ulje, pa sve dobro promešajte žicom. Umešajte jogurt.

Korak 2: Dodavanje Suvih Sastojaka

U smesu sa bananama dodajte ovsene pahuljice, kakao, chia sjemenke, cimet i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite kašikom ili špatulom. Ostavite smesu da odstoji 10-15 minuta kako bi ovsene pahuljice i chia sjemenke upile tečnost i smesa se zgusnula.

Korak 3: Dodavanje Voća i Orašastih Plodova

U zgusnutu smesu lagano umešajte polovinu voća (ako je krupnije, iseckajte ga) i seckane bademe. Drugu polovinu voća i badema sačuvajte za posipanje odozgo.

Korak 4: Pečenje

Uključite rernu na 180°C. Manji pleh (npr. 20×20 cm) ili okrugli kalup (22-24 cm) obložite papirom za pečenje. Izlijte smesu u kalup i poravnajte. Odozgo rasporedite preostalo voće i seckane bademe (kao na slici, to daje lep izgled pečenom kolaču). Pecite oko 30 do 40 minuta. Kolač je gotov kada je čvrst na dodir i lepo porumeni.

Kako i sa Čime Poslužiti?

Ovaj kolač je sočan sam po sebi.

• Serviranje: Ohladite ga pre sečenja da se lepo stegne.

• Dekoracija: Po želji možete posuti malo kokosovog brašna (kao “sneg”) jer šećer u prahu ne koristimo.

Uživajte u zdravlju u svakom zalogaju! Prijatno!

Novi recept: Posne Rum Praline: Dekorativan Slavski Kolač