Slavina Rolat Pita: Večera ili Ručak na Stolu za Pola Sata (Recept)

Kada dođete kući umorni s posla i treba vam nešto brzo, toplo i utešno, Slavina Rolat Pita je savršeno rešenje. Ovaj recept je pravi spas za zaposlene mame i tate, jer je kompletan obrok na stolu za samo pola sata!

Ne morate razvlačiti kore, niti seckati puno sastojaka. Sve što vam treba su gotove kore za pitu i omiljeni sastojci iz frižidera – šunka, sir, pavlaka i ajvar. Rezultat je sočna, bogata pita koja se topi u ustima i koju svi obožavaju.

Sastojci:

Na osnovu vaše slike, potrebni su sledeći sastojci:

Za Preliv (Smesa za kore):

• 16 kora za pitu (jedno pakovanje od 500g)

• 4 jaja

• 1 čaša jogurta (200 ml)

• 1 čaša ulja (200 ml)

• 1 kašičica soli

• 1 prašak za pecivo (da pita lepo naraste)

Za Filovanje Rolata (Punjenje):

• 1.5 čaša pavlake (kisela pavlaka)

• 4 kašike ajvara (ili kečapa ako više volite)

• Po želji rendano suvomesnato (šunka, pečenica, parizer)

• Dodatno: Rendani kačkavalj ili sir (nije na listi, ali se odlično slaže).

Detaljna Priprema:

Pratite korake pažljivo za najbolji rezultat. Od ove mere dobićete 4 velika rolata.

Pročitajte i ovo: Spiralne Slane Kiflice sa Mašću: Recept za Najhrskavije Domaće Štapiće

Korak 1: Priprema Preliva

U dublju posudu razbijte 4 jaja. Dodajte so i umutite žicom. Dodajte čašu jogurta i čašu ulja. Umešajte prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite da dobijete tečnu smesu kojom ćete premazivati svaku koru.

Korak 2: Slaganje Kora (Za jedan rolat)

Odvojite 4 kore za jedan rolat (ukupno ćete praviti 4 rolata, dakle 4×4=16 kora). Stavite prvu koru na radnu površinu. Premažite je sa 2-3 kašike preliva od jaja. Preko nje stavite drugu koru, premažite prelivom. Stavite treću koru, premažite prelivom. Stavite četvrtu koru. Nju ne mažete prelivom od jaja, već filujete.

Korak 3: Filovanje

Četvrtu koru premažite kiselom pavlakom (oko 2 kašike). Preko pavlake premažite kašiku ajvara. Pospite rendanom šunkom (suvomesnatim) i sirom. Uvijte sve zajedno u čvrst rolat.

Korak 4: Ponovite Postupak

Ponovite postupak sa preostalim korama dok ne dobijete 4 rolata. Poređajte rolate u pleh obložen papirom za pečenje.

Korak 5: Pečenje

Ostatkom preliva od jaja i jogurta premažite rolate odozgo. Možete ih posuti susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25-30 minuta, dok ne dobiju lepu zlatno-žutu boju.

Kako i sa Čime Poslužiti?

Ova pita je fantastična i topla i hladna.

• Uz jogurt: Šolja hladnog jogurta je obavezan prilog.

• Sečenje: Kada se malo prohladi, isecite je na kolutove debljine 2 cm. Presek izgleda veoma lepo i šareno.

Uživajte u ovom brzom i ukusnom obroku! Prijatno!

Novi recept: Torta Kamelija: Najkremastija Torta za Sve Prilike