Kinder Bueno Torta: Luksuzni desert gotov za tili čas

Ako postoji torta koja brzinom svetlosti nestaje sa svakog stola i za koju se uvek traži parče više, onda je to definitivno Kinder Bueno torta. Njen prepoznatljivi, bogati ukus pečenih lešnika, svilenkastog mlečnog krema i hrskave čokolade nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Najbolja vest za sve ljubitelje slatkiša je da vam za ovu raskošnu tortu uopšte ne treba rerna! Napravićemo je u brzoj, nepečenoj varijanti. Tajna savršenog ukusa leži u kombinaciji kvalitetnog mascarpone sira, bele čokolade i onog čuvenog krckanja koje daju pečeni lešnici i pravi komadići Kinder Bueno čokoladica u samom filu. Pripremite se za čisto uživanje!

Sastojci Potrebni za Pripremu

Za hrskavu bazu:

• 300g Mlevenog keksa (Plazma ili sličan keks)

• 150g Omekšalog putera (Na sobnoj temperaturi)

• 100g Mlevenih pečenih lešnika (Daju onaj prepoznatljiv Kinder ukus!)

• Oko 100ml toplog mleka (Za povezivanje smese)

Za bogati Kinder Bueno krem:

• 500g Mascarpone sira

• 500ml Slatke pavlake (Dobro rashlađene)

• 200g Bele čokolade (Ili kvalitetnog belog krema poput Lino Lade)

• 150g Nutelle (Ili drugog tamnog krema od lešnika)

• 3 pakovanja Kinder Bueno čokoladica (Iseckanih na komadiće)

Za dekoraciju:

• Još 1 do 2 pakovanja Kinder Bueno čokoladica i malo seckanih lešnika.

Način Pripreme (Korak po Korak)

Pratite ove korake za savršeno čvrste slojeve i ukus kao iz najskuplje poslastičarnice:

1. Priprema lešnik baze: U dubljoj vangli pomešajte mleveni keks i mlevene pečene lešnike. Dodajte omekšali puter i toplo mleko, pa rukama (ili špatulom) dobro sjedinite smesu. Kalup sa obručem (veličine oko 24 cm) blago podmažite ili obložite papirom za pečenje. Utisnite smesu od keksa na dno kalupa, ravnomerno i čvrsto (najbolje dnom čaše). Stavite u frižider.

2. Topljenje čokolade: Belu čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj (na niskoj temperaturi) i ostavite je nekoliko minuta da se prohladi na sobnoj temperaturi. Ne sme da bude vrela.

3. Magija svilenkastog krema: U veliku vanglu stavite mascarpone sir i kratko ga umutite mikserom. Dodajte mu prohlađenu belu čokoladu i ponovo umutite. Ulijte hladnu slatku pavlaku i mutite sve zajedno dok ne dobijete veoma čvrst, raskošan i bogat beli krem.

4. Podela fila (Beli i tamni deo): Umućeni krem podelite na dva jednaka dela.

• U prvu polovinu (Beli deo): Umešajte špatulom (ne mikserom!) ona 3 pakovanja sitno iseckanih Kinder Bueno čokoladica.

• U drugu polovinu (Tamni deo): Umešajte 150g Nutelle (ili drugog krema od lešnika) dok ne dobijete predivnu braon boju.

5. Slaganje torte: * Izvadite kalup sa keks bazom iz frižidera.

• Preko keksa prvo nanesite beli fil sa komadićima Kinder Buena i pažljivo ga poravnajte.

• Zatim, preko belog fila, polako i ravnomerno nanesite tamni fil sa Nutellom.

6. Hlađenje i dekoracija: Tortu obavezno ostavite u frižideru da prenoći (ili bar 5-6 sati) kako bi se slojevi savršeno stegli, a ukusi proželi.