Torta Gotova za Pola Sata! Bez Miksera i Vage (Keks Torta sa Pudingom)

Tražite recept za tortu koja je gotova dok trepnete? Predstavljam vam najbržu verziju keks torte koja je bolja i kremastija od originala. Zaboravite na čekanje da se fil ohladi, zaboravite na mućenje mikserom i prljanje gomile sudova. Sve se radi “na vruće”, a rezultat je savršeno mekana torta sa tri ukusa: čokolada, orah i vanila sa krem bananicama.

Vreme pripreme: 30 minuta rada + hlađenje. Kalup: Manji pleh dimenzija 30 x 20 cm. Mera: Kašika (bez vage).

Potrebni Sastojci

Za Bazu (Fil):

• 1 litar mleka

• 5 kašika šećera (ovo je minimalna mera, dodajte više ako volite slađe)

• 3 kesice pudinga od vanile (ukupno 120 g)

• 150 g putera (ili margarina)

• 1 kisela pavlaka (mala čaša, 180 g) – daje osvežavajući ukus i kremastu strukturu

Za Ukuse (Podela Fila):

• 100 g crne čokolade (za prvi deo)

• 100 g mlevenih oraha ili lešnika (za drugi deo)

• 10 čokoladnih bananica (krem bananice), iseckanih (za treći deo)

• Napomena: U treći deo (žuti) ne ide ništa osim bananica.

Za Slaganje:

• 3 reda Petit Beurre keksa (oko 300 g)

• Šlag za dekoraciju (po želji)

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Kuvanje Kreme (Bez Miksera) Od 1 litre mleka odvojite 200 ml, a ostatak (800 ml) stavite u šerpu da provri. U onih 200 ml hladnog mleka razmutite 3 kesice pudinga od vanile i 5 kašika šećera tako da nema grudvica. Kada mleko u šerpi provri, ukuvajte razmućeni puding. Mešajte neprestano dok se ne zgusne, pa sklonite sa vatre.

Korak 2: Dodavanje Putera i Pavlake (Tajna Kreme) U vruć puding (odmah čim sklonite sa ringle) ubacite 150 g putera i celu kiselu pavlaku (180 g). Mešajte žicom ili varjačom dok se puter ne otopi i sve lepo sjedini u glatku kremu. Nije vam potreban mikser!.

Korak 3: Podela na 3 Ukusa Dobijenu vruću kremu podelite na 3 jednaka dela:

1. Prvi deo: Ubacite 100 g izlomljene crne čokolade. Mešajte dok se čokolada ne otopi.

2. Drugi deo: Umešajte 100 g mlevenih oraha.

3. Treći deo: Ostavite ga žutim (vanila), u njega ćemo kasnije dodati seckane čokoladne bananice.

Korak 4: Slaganje Torte Koristite pleh dimenzija 30×20 cm.

• Sloj 1: Poređajte red keksa na dno. (Ne morate ga umakati u mleko jer će vreli fil omekšati keks. Umačite samo ako želite da tortu jedete odmah za 2 sata).

• Sloj 2: Preko keksa rasporedite čokoladni fil. Poravnajte.

• Sloj 3: Stavite novi red keksa preko čokolade.

• Sloj 4 (Sredina): Premažite polovinu žutog fila, zatim poređajte seckane čokoladne bananice, pa preko njih premažite ostatak žutog fila.

• Sloj 5: Stavite treći red keksa.

• Sloj 6 (Vrh): Preko keksa premažite fil sa orasima.

Korak 5: Hlađenje i Dekoracija Stavite tortu u frižider na nekoliko sati da se stegne i da keks upije vlagu. Pre služenja, umutite šlag i premažite celu tortu za dekoraciju.

Isecite na kocke i uživajte u prebogatom preseku!