Samo mleko i breskve! Brzi desert za 5 minuta – bez rerne, brašna i želatina

Pozdrav svima! Da li želite da obradujete sebe i svoje najmilije preukusnom poslasticom, a da pri tome ne uložite previše truda?

U ovom receptu delimo sa vama brz i jednostavan desert koji se sprema za samo 5 minuta! Ne treba vam ni rerna, ni brašno, a ni želatin – glavni sastojci su samo mleko i breskve. Pogledajte samo kako primamljivo izgleda ova glatka poslastica prelivena sjajnim sirupom na slici.

Pre nego što počnemo, napišite nam u komentarima iz koje zemlje čitate ovaj recept!

Potrebni sastojci

Za kremastu osnovu:

• 500 g breskvi iz konzerve (kompota)

• 100 g kondenzovanog mleka

• 80 g kukuruznog skroba (gustina)

• 350 ml mleka

Za preliv (sirup):

• 100 g šećera

• 80 ml vode

Način pripreme (Korak po korak)

1. Priprema breskvi Otvorite konzervu od 500 g breskvi. Odvojite nekoliko lepih polovina breskvi i ostavite ih sa strane, jer će vam kasnije biti potrebne za dekoraciju vrha deserta. Ostatak breskvi usitnite u blenderu dok ne dobijete glatki pire.

2. Kuvanje kreme U šerpu sipajte pire od breskvi, pa mu dodajte 100 g kondenzovanog mleka i 80 g skroba (gustina). Zatim ulijte 350 ml mleka i sve dobro promešajte žicom da ne bude grudvica. Stavite šerpu na šporet i kuvajte na umerenoj vatri, uz neprestano mešanje, sve dok se smesa lepo ne zgusne u bogat puding.

3. Formiranje deserta Pripremite staklenu posudu (kao sa slike) i u nju sipajte skuvanu, zgusnutu kremu, pa je ravnomerno rasporedite. Preko tople kreme pažljivo poređajte one polovine breskvi koje ste na početku ostavili sa strane za dekoraciju.

4. Pravljenje preliva (karamel sirupa) U tiganj ili manju šerpicu sipajte 100 g šećera i zagrevajte dok se ne otopi i dobije lepu karamel boju. Zatim pažljivo ulijte 80 ml vode i mešajte dok ne dobijete gladak, sjajan sirup. Vrućim sirupom prelijte breskve i kremu u staklenoj posudi.

5. Hlađenje Stavite desert u frižider i ostavite ga da stoji sve dok se potpuno ne stegne. Kada se ohladi, isecite ga i uživajte u ovom osvežavajućem, brzom desertu. Prijatno!