Nova čokoladna torta koja je srušila internet! (Jeftina, sočna i nepobediva)

Zdravo svima i dobrodošli! Danas vam predstavljamo novu čokoladnu tortu koja je apsolutni hit! Ne samo da je izuzetno povoljna i laka za pravljenje, već je i neverovatno sočna i nepobedivog ukusa.

Kao što možete videti na slici, peče se u praktičnoj staklenoj posudi, a svaki mekani komad je savršeno preliven čokoladom i ukrašen pistaćima. Pre nego što počnemo, voleli bismo da čujemo odakle nas pratite!

Potrebni sastojci

Napomena: Za merenje se koristi standardna čaša od 240 ml.

Za mekani biskvit:

• 3 jaja

• 1/2 kašičice ekstrakta vanile

• 200 g (1 čaša) šećera

• 110 ml (1/2 čaše) biljnog ulja

• 25 g (3 supene kašike) nezaslađenog kakao praha

• 120 ml (1/2 čaše) mlakog mleka

• 1 kašičica instant kafe u prahu

• 225 g (1 i 1/2 čaša) brašna

• 6 g praška za pecivo

Za preliv i dekoraciju:

• Otopljena čokolada (tamna ili mlečna)

• Otopljena bela čokolada

• Seckani pistaći

Način pripreme (Korak po korak)

1. Mućenje osnove U dublju posudu za mešanje razbijte 3 jaja. Dodajte 1/2 kašičice vanile i 200 g šećera. Sve dobro umutite dok smesa ne postane svetla i penasta.

2. Priprema čokoladnih i kafenih tečnosti U jednoj manjoj posudici pomešajte 110 ml ulja i 25 g kakao praha, pa tu čokoladnu mešavinu dodajte u umućena jaja. U drugoj posudici pomešajte 120 ml mlakog mleka sa 1 kašičicom instant kafe u prahu, pa i to ulijte u smesu. Sve lepo sjedinite.

3. Dodavanje suvih sastojaka Pomešajte 225 g brašna i 6 g praška za pecivo. Ovu suvu smesu prosejte preko tečnih sastojaka. Najbolje je da to uradite u dva koraka (iz dva puta) kako biste lakše umešali testo i izbegli stvaranje grudvica.

4. Pečenje Pripremite posudu za pečenje dimenzija 21×21 cm. Podmažite kalup puterom ili ga naprskajte uljem u spreju kako se kolač ne bi zalepio. Sipajte testo u posudu i ravnomerno ga rasporedite. Stavite kolač u rernu prethodno zagrejanu na 175°C (350°F) i pecite ga između 35 i 40 minuta.

5. Dekoracija Kada je kolač pečen i malo se prohladi, vreme je za dekoraciju. Prelijte celu površinu bogatim slojem otopljene čokolade i ravnomerno razmažite. Zatim uzmite otopljenu belu čokoladu i napravite prelepe šare (tanke linije) preko tamne čokolade. Na kraju, isecite kolač na kocke i svaki komad ukrasite sa malo seckanih pistaća na sredini.

Uživajte u ovom preukusnom kolaču i obavezno nam u komentarima ocenite recept od 1 do 10!