Ako Imate Ovsene Pahuljice i Mleko, Obožavaćete Ovaj Desert (Bez Rerne!)

Danas sa vama delim fantastičan i veoma zdrav desert koji ćete obožavati ukoliko imate malo ovsenih pahuljica i mleka. Ovaj preukusni puding od ovsa je neverovatno lako pripremiti, zahteva veoma malo sastojaka i ono što je najbolje – peče se isključivo na šporetu, potpuno bez rerne!. Savršen je uz čašu mleka ili jednostavno kao lagana, zdrava poslastica tokom dana.

Potrebni Sastojci

• 1 i 1/2 šolja ovsenih pahuljica

• 5 urmi (bez koštica, iseckanih na komadiće)

• 379 ml veoma toplog mleka (u videu se pominje i približno 370 ml)

• 1 jaje

• 2 prepune supene kašike kisele pavlake ili običnog jogurta

• 3 supene kašike smeđeg šećera

• 1 supena kašika vode

• Rendani kokos (po potrebi)

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Natapanje ovsenih pahuljica U dublju posudu stavite 1 i 1/2 šolju ovsenih pahuljica. Dodajte 5 urmi kojima ste prethodno izvadili koštice i isekli ih na male komadiće. Sve to prelijte sa 379 ml veoma toplog mleka. Ostavite smesu da odstoji i hidrira se oko 15 minuta.

Korak 2: Priprema karamel baze sa kokosom U manju šerpu ili tiganj (dimenzija 16 x 5) dodajte 3 supene kašike smeđeg šećera i 1 supenu kašiku vode. Stavite na šporet dok ne dobijete lepu karamel smesu. Preko toplog karamela ravnomerno pospite rendani kokos.

Korak 3: Pravljenje testa Kada se ovas dobro hidrirao u mleku, blago ga usitnite blenderom ili mikserom (ovo usitnjavanje možete obaviti i pre dodavanja mleka, ako vam je lakše). Zatim u tu smesu dodajte 1 jaje i 2 prepune kašike kisele pavlake (možete koristiti i običan prirodni jogurt). Sve dobro promešajte.

Korak 4: Pečenje na šporetu Izlijte pripremljenu smesu u onu šerpu preko karamela i kokosa. Šerpu stavite na šporet i pecite oko 50 minuta, ili dok ne primetite da je gornji deo pudinga postao potpuno čvrst. Vatra mora biti podešena na najslabije moguće!

Korak 5: Okretanje i hlađenje Kada je gornja strana čvrsta, pažljivo okrenite kolač na drugu stranu i ostavite ga da se peče još oko 30 minuta na veoma tihoj vatri. Važan savet: Veoma je važno da ostavite kolač da se potpuno ohladi pre nego što ga isečete! Uživajte u ovom sjajnom i zdravom desertu!