Božićni Desert za 5 Minuta! Domaće Bounty Kuglice (Bez Pečenja)
Predstavljam vam recept za ukusan kokos-čokoladni desert koji je savršen za praznike! Ovaj jednostavan recept može svako da napravi kod kuće za samo 5 minuta, bez rerne i bez brašna. Sigurna sam da će se vašoj porodici i prijateljima dopasti ovaj preukusan domaći slatkiš. Kuglice su kremaste iznutra, a hrskave od čokolade spolja.
Vreme pripreme: 5 minuta kuvanja + 30 minuta hlađenja.
Potrebni Sastojci
Za Belu Smesu (Kokos Kuglice):
-
4 kašike šećera
-
50 g mleka u prahu
-
25 g gustina (kukuruznog skroba)
-
400 ml mleka
-
210 g kokosovog brašna
Za Glazuru:
-
100 g crne čokolade
-
30 g kakao putera ili biljnog ulja
Za Dekoraciju:
-
Malo kokosovog brašna
Način Pripreme (Korak po Korak)
-
Priprema Mlečne Baze: U šerpu sipajte 4 kašike šećera, 50 g mleka u prahu i 25 g gustina. Promešajte suve sastojke. Dodajte 400 ml mleka i sve dobro izmešajte da nema grudvica.
-
Kuvanje: Stavite šerpu na ringlu. Kuvajte uz neprestano mešanje dok smesa ne provri i ne zgusne se (treba da bude glatka i gusta kao puding).
-
Dodavanje Kokosa: U vruću zgusnutu smesu dodajte 210 g kokosovog brašna. Mešajte dok ne dobijete ujednačenu, gustu smesu koja se može oblikovati.
-
Oblikovanje i Hlađenje: Rukama uzimajte smesu i oblikujte kuglice jednake veličine. Poređajte kuglice na tacnu i stavite ih u zamrzivač na 30 minuta da se dobro stegnu.
-
Priprema Glazure: Otopite 100 g crne čokolade. U otopljenu čokoladu dodajte 30 g ulja (ili kakao putera) i promešajte da dobijete sjajnu glazuru.
-
Umaknje i Dekoracija: Ohlađene kuglice umočite u čokoladu (do pola ili cele, po želji). Dok je čokolada još vlažna, vrh kuglica pospite kokosovim brašnom za snežni efekat. Ostavite ih da se hlade još 10 minuta pre služenja.
Srećni praznici i prijatno!
