Brza Torta sa Keksom i Voćem: Gotova za 15 Minuta i Bolja od Sladoleda!

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno brzu tortu sa keksom i voćem koja je gotova za samo 15 minuta.

Ovo je savršen, brzinski izbor kada žurite ili vam se najave iznenadni gosti. Torta je izuzetno kremasta, ne peče se, a svojim osvežavajućim ukusom neverovatno podseća na sladoled, zbog čega je svi obožavaju. Pravi se zaista brzo i bukvalno svako može da je napravi. Pogledajte samo taj predivni presek sa komadićima šumskog voća i belim šlagom posutim kokosom na fotografiji! Krenimo na brzu pripremu ovog osvežavajućeg dezerta.

Potrebni Sastojci

• 500 ml slatke pavlake

• 400 g kisele pavlake

• 130 do 150 g šećera u prahu

• 400 g mlevenog keksa najbolje koristiti plazmu

• 100 g kokosa ukoliko ne volite kokos možete ga izostaviti i dodati još keksa

• 400 g smrznutog voća preporučuju se maline jagode kupine ili miks šumskog voća

• 3 kesice šlaga za dekoraciju torte

• Nekoliko kašika mleka po potrebi za razređivanje smese

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Mućenje slatke pavlake U dublju posudu sipajte 500 ml hladne slatke pavlake i počnite da je mutite mikserom. Veoma je važno da je ne umutite do samog kraja, odnosno ne sme da bude previše čvrsta, već srednje gustine. Ukoliko se ipak desi da je premutite, ne brinite, kasnije možete dodati nekoliko kašika mleka da je malo razredite.

Korak 2: Dodavanje kisele pavlake i šećera U drugu, manju posudu sipajte 400 g kisele pavlake i dodajte 130 do 150 g šećera u prahu, u zavisnosti od toga koliko slatke deserte volite. Umutite kiselu pavlaku i šećer, pa celu tu smesu prebacite u onu veću posudu sa umućenom slatkom pavlakom i lagano sjedinite.

Korak 3: Suvi sastojci U dobijenu belu kremastu smesu sada dodajte 100 g kokosa i 400 g mlevenog keksa. Sve dobro izmešajte špatulom ili varjačom.

Korak 4: Umešivanje smrznutog voća Na samom kraju pripreme smese, dodajte 400 g smrznutog šumskog voća ili malina. Ponovo sve pažljivo promešajte kako bi se voće ravnomerno rasporedilo po celoj torti. Ukoliko vam se nakon mešanja učini da je smesa previše tvrda i gusta, slobodno dodajte par kašika mleka i promešajte.

Korak 5: Oblikovanje i hlađenje Uzmite okrugli kalup sa pokretnom ivicom prečnika 24 cm ili 26 cm. Prebacite celokupnu voćnu smesu u kalup, pa je špatulom lepo utapkajte i poravnajte. Prekrijte vrh torte prozirnom folijom kako ne bi povukla mirise i stavite je u frižider ili zamrzivač na oko sat vremena da se dobro stegne.

Korak 6: Dekoracija šlagom Kada se torta potpuno stegla, izvadite je i pažljivo skinite obruč kalupa. Umutite 3 kesice šlaga prema uputstvu koje piše na poleđini kesice i bogato premažite celu tortu sa svih strana. Odozgo je možete dodatno posuti sa malo kokosovog brašna, baš kao što vidite na slici! Isecite na parčiće i uživajte u ovoj kremastoj fantaziji! Prijatno!