Brze Pogačice sa Mirođijom za 5 Minuta: Bez Kvasca i Margarina!

Dobrodošli! Danas pripremamo fantastične i neverovatno brze pogačice sa mirođijom za čiju pripremu će vam biti potrebno svega 5 minuta.

Ovaj recept je pravo blago jer se pravi bez kvasca, pa nema čekanja da testo naraste, a takođe ne sadrži ni gram margarina ili drugog čvrstog dlakavog oblika masti. Predivan miris koji će se širiti iz rerne sigurno će okupiti celu porodicu za stolom. Odlične su za brzinski doručak, večeru ili kao posluženje uz popodnevni čaj. Pogledajte samo tu predivnu, rumenu boju i neverovatno meku unutrašnjost ispunjenu mirođijom na fotografiji! Krenimo na brzu pripremu.

Potrebni Sastojci

Za savršeno i brzo testo:

• 1 manja čaša jogurta

• 1 manja čaša ulja

• 1 komad jajeta

• Pola veze sveže mirođije

• 1 kesica praška za pecivo

• 1 kafena kašičica soli

• 2 i po do 3 čaše pšeničnog brašna

Za premaz i savršenu boju:

• 1 komad žumanceta

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Spajanje svih sastojaka i mešenje Ovo je ubedljivo najjednostavniji deo! U jednu veću, dublju posudu za mešenje sipajte tečne sastojke: jogurt, ulje i jaje. Dodajte sitno iseckanu svežu mirođiju, so i prašak za pecivo. Na samom kraju počnite postepeno da dodajete brašno, malo po malo, i rukama umesite fino, glatko testo koje se ne lepi.

Korak 2: Priprema pleha Kada ste umesili testo, pripremite veliki pleh za pečenje i obavezno ga obložite papirom za pečenje. Ovo je odličan trik jer se pogačice neće zalepiti, a vaš pleh će ostati potpuno čist.

Korak 3: Oblikovanje pogačica Odvajajte komade pripremljenog testa željene veličine i dlanovima ih oblikujte u lepe, okrugle loptice. Ređajte ih na pripremljen pleh ostavljajući malo prostora između svake. Od ove mere dobićete otprilike 11 pogačica srednje veličine. Ukoliko želite, možete praviti i manje komade, pa ćete dobiti oko 15 do 16 manjih zalogaja.

Korak 4: Premazivanje i pečenje Kako bi pogačice imale predivan sjaj i boju, svaku odozgo pažljivo premažite umućenim žumancem. Uključite rernu da se dobro zagreje na 180 stepeni Celzijusa i pecite pogačice dok ne dobiju savršenu, zlatno-rumenu koricu, baš kao na slici!

Izvadite ih iz rerne, ostavite da se sasvim malo prohlade i poslužite tople. Prijatno!