Brzi Čizkejk sa Lešnicima Bez Pečenja: Ne Mogu da Prestanem da ga Hvalim!
Dobrodošli! Danas pripremamo jedan zaista poseban desert za koji nećete morati da uključujete rernu. Ne mogu da prestanem da hvalim ovu tortu i to koliko je preukusna!
Ovaj fantastični čizkejk sa lešnicima se priprema neverovatno brzo i bez ikakvog pečenja. Kombinacija hrskave osnove od pečenih lešnika i keksa, sa bogatim kremom od krem sira i bele čokolade, stvara pravu čaroliju ukusa. Pogledajte samo taj savršen presek sa izdašnim belim kremom, preliven čokoladom i posut komadićima lešnika na fotografiji! Krenimo na brzu pripremu ove neodoljive poslastice.
Potrebni Sastojci
Za ukusnu podlogu:
-
150 g mlevenog petit keksa
-
100 g otopljenog margarina ili putera
-
100 ml mleka
-
70 g šećera
-
100 g pečenih mlevenih lešnika
Za bogati beli krem:
-
400 ml slatke pavlake za mućenje
-
200 g bele čokolade
-
50 ml slatke pavlake za topljenje bele čokolade
-
400 g krem sira
Za završnu dekoraciju:
-
50 ml slatke pavlake
-
50 g čokolade za kuvanje
-
50 g pečenih seckanih lešnika
Način Pripreme Korak po Korak
Korak 1: Priprema osnove od keksa i lešnika U dublju posudu za mešanje dodajte 150 g mlevenog keksa i 100 g otopljenog margarina ili putera. Zatim u to sipajte 100 ml mleka i dodajte 100 g pečenih mlevenih lešnika. Na kraju dodajte 70 g šećera i sve sastojke veoma dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Korak 2: Formiranje podloge Pripremite okrugli kalup za torte prečnika 22 centimetra. Celokupnu smesu za podlogu sipajte u kalup i ravnomerno je rasporedite i utapkajte po dnu.
Korak 3: Topljenje bele čokolade U manju posudu stavite 200 g iseckane bele čokolade ili bele čokolade u kapljicama. Prelijte je sa 50 ml slatke pavlake. Ove sastojke pažljivo otopite u mikrotalasnoj pećnici ili na pari, a zatim ostavite smesu da se prohladi.
Korak 4: Mućenje glavnog krema U veliku posudu za mućenje sipajte 400 ml slatke pavlake. U to dodajte 400 g krem sira i onu prohlađenu, otopljenu belu čokoladu. Mutite sve sastojke mikserom dok ne dobijete predivan, gladak i čvrst krem.
Korak 5: Spajanje torte Dobijeni beli krem prebacite u kalup i ravnomerno ga rasporedite i zagladite preko one pripremljene podloge od keksa.
Korak 6: Dekoracija i hlađenje Sada pripremite dekoraciju. Preko 50 g iseckane tamne čokolade za kuvanje prelijte 50 ml slatke pavlake. Otopite ih zajedno u mikrotalasnoj ili na pari. Kada se čokoladni preliv prohladi, prošarajte ga i prelijte preko belog krema. Za sam kraj, tortu bogato pospite sa 50 g pečenih, krupnije seckanih lešnika, baš kao što vidite na slici!
Gotovu tortu stavite u frižider kako bi se dobro ohladila i stegla pre sečenja. Uživajte u ovoj fantastičnoj poslastici! Prijatno!
