Brzi Dvobojni Kolač za 5 Minuta: Bez Miksera, a Toliko Mekan!

Dobrodošli! Ako tražite brz i jednostavan recept za kolač, na pravom ste mestu. Danas pravimo neverovatno ukusan desert koji se muti za samo 5 minuta i to potpuno bez miksera!

Ovaj mekani kolač je toliko dobar da ćete poželeti da ga pravite svaki dan. Testo je vazdušasto, izuzetno lagano i mekano, a dvobojne šare ga čine savršenim za svaku priliku, bilo da slavite rođendan ili vam se samo jede nešto slatko. Pogledajte samo taj savršen, debeli komad i predivan šareni presek na fotografiji! Krenimo sa ovim fantastičnim receptom.

Potrebni Sastojci

Napomena: Za merenje se koristi šolja zapremine 250 ml, a kolač se peče u okruglom kalupu prečnika 18 ili 20 cm.

• 3 jaja

• 150 g šećera to jest tri četvrtine šolje

• 1 kafena kašičica ekstrakta vanile

• 80 ml ulja to jest trećina šolje

• 185 ml mleka to jest tri četvrtine šolje

• 210 g brašna to jest jedna i tri četvrtine šolje

• 1 supena kašika praška za pecivo

• 3 supene kašike kakao praha

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Mućenje osnove za biskvit U dublju posudu razbijte 3 jaja i dodajte 150 g šećera. Uzmite ručnu žicu i dobro mutite oko 5 minuta dok smesa ne postane svetla i penasta.

Korak 2: Dodavanje tečnosti i arome Kada ste lepo umutili jaja i šećer, dodajte 1 kašičicu vanile, pa ulijte 80 ml ulja i 185 ml mleka. Sve kratko promešajte žicom da se tečni sastojci sjedine.

Korak 3: Umešivanje suvih sastojaka Sada u tečnu smesu kroz sito prosejte 210 g brašna i 1 supenu kašiku praška za pecivo. Veoma dobro izmešajte žicom ili špatulom dok ne dobijete predivno, glatko testo bez ijedne grudvice.

Korak 4: Podela testa i dodavanje kakaa Dobijeno testo pažljivo podelite na dva jednaka dela u dve odvojene posude. U jedan deo dodajte 3 supene kašike kakao praha i dobro promešajte kako biste dobili taman, čokoladni deo testa. Drugi deo testa ostaje svetao.

Korak 5: Šaranje i pečenje Pripremite okrugli kalup za pečenje prečnika 18 ili 20 cm i dobro ga podmažite. Kako biste dobili savršene šare, stavite oba testa u poslastičarske kese za istiskivanje. Istiskujte naizmenično krugove svetlog i tamnog testa u kalup, praveći prepoznatljiv “zebra” šablon, baš kao sa slike. Stavite kolač u rernu zagrejanu na 170°C i pecite oko 40 do 45 minuta.

Korak 6: Hlađenje i serviranje Kada je kolač savršeno pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se hladi u kalupu tačno 10 minuta. Nakon toga ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.

Ovaj mekani i ukusni kolač je sada spreman za posluživanje! Isecite parče i uživajte uz šoljicu vašeg omiljenog čaja ili kafe. Prijatno!