Hrskave Kuglice sa Kikirikijem i Krem Punjenjem: Najbolji Posni Kolač Bez Pečenja

Kada nemate vremena za uključivanje rerne, a želite nešto dekorativno i preukusno, Hrskave Kuglice sa Kikirikijem su spas. Ovaj recept je savršen za ljubitelje kikirikija, a pošto je u potpunosti posan, idealan je za slave i dane posta.

Kombinacija mlevenog keksa i pečenog kikirikija daje kuglicama savršenu hrskavost, dok im kremasto punjenje u sredini daje onaj “vau” efekat, kako izgledom tako i ukusom.

Sastojci:

Na osnovu vaše slike, za pripremu ovih divnih kuglica potrebno vam je:

• 200 g mlevenog posnog keksa

• 100 g mlevenog ili seckanog kikirikija (neslanog, pečenog)

• 100 g šećera u prahu

• 1 vanilin šećer

• 100 ml posnog mleka (ili vode, ako nemate biljno mleko)

• 100 g posnog margarina

• malo roze posnog šlaga / posne kreme / ili gušćeg džema (za punjenje sredine)

Za valjanje:

• mleveni ili sitno seckani kikiriki

Detaljna Priprema:

Pratite ove jednostavne korake i uživajte u pripremi bez pečenja.

Korak 1: Priprema Tečne Smese

U šerpicu stavite 100 ml posnog mleka (ili vode), 100 g šećera u prahu, vanilin šećer i 100 g posnog margarina. Stavite na laganu vatru i mešajte dok se margarin i šećer potpuno ne otopi i sjedini. Sklonite sa vatre.

Pročitajte i ovo: Oraščići – Bakin Recept: Tradicionalni Kolači iz Kalupa

Korak 2: Dodavanje Suvih Sastojaka

U vruću tečnu smesu dodajte 200 g mlevenog posnog keksa i 100 g mlevenog kikirikija. Sve dobro promešajte varjačom dok ne dobijete kompaktnu smesu. Ostavite smesu da se ohladi (najbolje u frižideru 15-20 minuta) kako bi se stegla i bila lakša za oblikovanje.

Korak 3: Oblikovanje Kuglica

Od prohlađene smese kidajte komadiće i dlanovima oblikujte kuglice željene veličine (npr. veličine oraha). Svaku kuglicu uvaljajte u mleveni ili sitno seckani kikiriki da bude skroz obložena.

Korak 4: Pravljenje Udubljenja i Punjenje

Poređajte kuglice na tacnu. Vrhom drške varjače ili prstom pažljivo napravite malo udubljenje na sredini svake kuglice. U špric za šlag (ili kesicu kojoj ste odsekli vrh) stavite umućen posni šlag (u koji možete dodati malo boje ili džema da bude roze kao na slici) ili jednostavno koristite gusti džem. Napunite udubljenje svakog kolačića.

Kako i sa Čime Poslužiti?

Ove kuglice su veoma dekorativne i odlično se uklapaju na tacnu sa sitnim kolačima.

• Uz kafu: Kikiriki se odlično slaže uz ukus kafe.

• Čuvanje: Čuvajte ih u frižideru da bi zadržale čvrstinu, posebno ako je toplo.

Uživajte u ovom brzom i efektnom receptu! Prijatno!

Novi recept: Prekrasne Starinske Gurabije: Recept za Najmirisnije Domaće Kekse