JAFA KUGLICE BEZ PEČENJA I BEZ TRUNKE MASN0ĆE
Sastojci
- 300 g keksa s okusom kakaa
- 150 ml soka od naranče
- 1 vanil šećer
- 2 velike žlice pekmeza od naranče ili marelice
- 1 rebro (50g) čokolade za kuhanje
- naribana korica naranče
- 1 žlica meda
Priprema
Kekse samljeti ili ih dobro usitniti, preliti sokom, izmiješati, dodati med, pekmez, van. šećer i otopljenu čokoladu, na kraju umijesati koricu naranče, sve dobro izmiješati da se sastojci povežu. Najbolje rukama sjediniti smjesu, staviti u frižider 30 minuta i zatim oblikovati kuglice ili oblike po želji. Dodati još malo keksa ako se smjesa čini mekana. Uvaljati u mljeveni keks ili po želji. Može se staviti na foliju u neki kalup pa kasnije rezati, ja sam stavila u trokutasti kalup.
Može i druga vrsta keksa i dodati 1-2 žlice kakaa, ali keksi s okusom kakaa su predivni za ovaj kolačić, budu tamne i finog okusa. Ako netko voli slađe može u smjesu dodati i malo šećera. Čokolade se može staviti i više.
