Kajsija Fantazija: 1 Smesa, 3 Sunčana Kolača
Ukoliko volite voćne dezertne poslastice, ovaj recept za “Kajsija Fantazija” će vas oduševiti. Kombinacija sušenih kajsija, bele čokolade i osvežavajućeg soka od pomorandže stvara savršen spoj ukusa. I što je najbolje od svega, od jedne smese možete napraviti tri različita kolača! Idealno za posebne prilike, ali i za uživanje uz šolju omiljenog napitka.
Potrebni Sastojci
- 300g Suvih kajsija
- 400g Mlevenog keksa
- 150g Maslaca
- 150g Bele čokolade
- 100g Šećera u prahu
- 50ml Soka od pomorandže
- 1 kašika Ekstrakta vanile
Način Pripreme
Priprema: Počnite tako što ćete suve kajsije potopiti u toplu vodu na oko 10 minuta da omekšaju. Zatim ih ocedite i iseckajte na sitne komade. U velikoj posudi, sjedinite mleveni keks, šećer u prahu i iseckane kajsije.
Dodavanje tečnih sastojaka: Otopite bele čokolade i maslac na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici. Dobro promešajte. U smesu od keksa dodajte otopljenu čokoladu i maslac, sok od pomorandže i ekstrakt vanile. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Formiranje kolača: Od dobijene smese možete formirati tri različite vrste kolača:
- Kuglice: Oblikujte male kuglice i uvaljajte ih u kokosovo brašno.
- Štangle: Izravnajte deo smese u plehu i prelijte preostalom otopljenom čokoladom. Ohladite i isecite na štangle.
- Rolati: Smesu razvucite na foliji, uvijte u rolat i ostavite da se stegne pre sečenja.
Saveti
Za dodatni ukus, u smesu možete dodati seckane orahe ili bademe. Takođe, za rolat, možete koristiti krem sir kao fil za bogatiji ukus.
| Nutritivna Vrednost | Količina po porciji |
|---|---|
| Kalorije | 450 |
| Masti | 25g |
| Ugljeni hidrati | 55g |
| Proteini | 5g |
Najčešća Pitanja
Mogu li koristiti sveže kajsije umesto suvih? Preporučujemo suve kajsije jer daju intenzivniji ukus i bolju teksturu kolačima.
Da li mogu zameniti belu čokoladu nekom drugom? Da, možete koristiti mlečnu ili tamnu čokoladu, ali imajte na umu da će to promeniti ukus i boju kolača.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovih predivnih sunčanih kolača koji će sigurno uneti vedrinu u vaš dan. Bilo da se odlučite za kuglice, štangle ili rolat, sigurni smo da će svi koji ih probaju biti oduševljeni!
