Kinder Bueno Oblatne: Recept Gotov za 20 Minuta (Najlepši Ukus Mleka u Prahu)
Kada vam je potreban kolač koji je brz, izdašan, a ukusom podseća na jedan od najomiljenijih slatkiša na svetu, Kinder Bueno Oblatne su pravi izbor. Ovaj recept je klasik koji nikada ne izlazi iz mode, prvenstveno zbog bogatog ukusa mleka u prahu koji dominira filom.
Spremaju se neverovatno brzo – za svega 20 minuta vaš posao je gotov! Ostalo je na frižideru. Savršene su za slave, rođendane ili kao slatkiš koji uvek morate imati u kutiji za iznenadne goste.
Sastojci:
Na osnovu vaše slike, za ovaj bogati desert potrebno vam je:
-
600 gr. šećera
-
200 ml. vode
-
3 lista oblandi (velike oblande)
-
600 gr. mleka u prahu (kvalitetno mleko u prahu je ključ ukusa)
-
250 gr. margarina (ili maslaca za još lepši ukus)
-
100 gr. crne čokolade
Detaljna Priprema:
Pratite korake pažljivo kako bi fil bio gladak i bez grudvica.
Pročitajte i ovo: Posni Kolač sa Višnjama: Posni Kolač Koji Osvežava
Korak 1: Priprema Sirupa
U veću šerpu sipajte 600 g šećera i 200 ml vode. Stavite na šporet i kuvajte dok ne provri. Neka vri kratko, samo dok se šećer potpuno ne otopi (oko 3-4 minuta). Sirup treba da bude gust, ali ne previše (kao za slatko).
Korak 2: Dodavanje Margarina
U vruć sirup dodajte 250 g iseckanog margarina (ili maslaca). Mešajte dok se margarin potpuno ne otopi. Sklonite šerpu sa vatre.
Korak 3: Dodavanje Mleka u Prahu (Ključni korak)
U vruću smesu postepeno dodajte 600 g mleka u prahu. Važno: Dodajte malo po malo i neprestano mutite mikserom na manjoj brzini kako se ne bi stvorile grudvice. Treba da dobijete glatku, gustu i sjajnu belu masu.
Korak 4: Podela Fila
Dobijenu smesu podelite na dva jednaka dela. Prvi deo: Ostavite svetao (beo). Drugi deo: U drugu polovinu vrućeg fila dodajte 100 g izlomljene crne čokolade. Mešajte dok se čokolada ne otopi i fil ne postane braon.
Korak 5: Filovanje Oblandi
Sada imate 3 lista oblande i 2 fila (beli i crni).
-
Stavite prvu oblandu na tacnu (hrapava strana gore).
-
Preko nje nanesite vruć tamni fil (sa čokoladom) i ravnomerno razmažite.
-
Preklopite drugom oblandom.
-
Preko druge oblande nanesite vruć beli fil (sa mlekom u prahu).
-
Preklopite trećom oblandom (ravna strana gore).
Korak 6: Pritiskanje i Hlađenje
Preko gotovog kolača stavite papir za pečenje ili foliju, a zatim ga opteretite nečim teškim (npr. knjigama ili plehom sa vodom) da se listovi dobro zalepe za fil. Ostavite da se ohladi i stegne (najbolje preko noći na hladnom mestu).
Kako i sa Čime Poslužiti?
Ove oblande su veoma izdašne.
-
Sečenje: Secite ih na štanglice (pravougaonike) oštrim nožem. Presek sa belim i crnim slojem izgleda veoma dekorativno.
-
Čuvanje: Čuvajte ih u zatvorenoj kutiji na hladnom. Mogu stajati dugo.
Uživajte u ovom brzom i kremastom zadovoljstvu! Prijatno!
Novi recept: Posna Čoko Nugat Plazma Torta: Topi se u Ustima
One Comment