Najbolji Kolač 12 Kašika Recept – Jednostavna Poslastica
Ovaj kolač je prava poslastica za ljubitelje jednostavnih, ali ukusnih slatkiša. Kolač “12 Kašika” ima predivan izgled sa slojevima i glazurom koja ga čini savršenim za svaku priliku. Ako tražite zdraviju varijantu, možete koristiti integralno brašno i kokosov šećer.
Potrebni Sastojci
- 4 jaja
- 12 kašika šećera
- Vanilin šećer
- 12 kašika ulja
- 12 kašika mleka
- 12 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Kokos fil:
- 500 ml mleka
- 100 g kokosa
- 6 kašika šećera
- 3 kašike brašna
Način Pripreme
Za početak, uključite rernu na 180°C da se zagreje. U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom pomoću jakog miksera dok smesa ne postane penasta i svetla. Dodajte ulje i mleko, te nastavite sa mućenjem. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mešajući lagano dok ne dobijete homogenu smesu.
Pripremljenu smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta. Za to vreme, pripremite kokos fil. U šerpi zagrejte mleko sa šećerom, a zatim dodajte brašno i kokos, neprestano mešajući da se ne stvore grudvice. Kada se smesa zgusne, sklonite sa vatre i stavite sa strane.
Na ohlađen biskvit nanesite kokos fil ravnomerno. Po želji, možete pripremiti čokoladnu glazuru tako što ćete otopiti čokoladu na pari i preliti preko kolača. Stavite kolač u frižider da se stegne pre sečenja.
Saveti Šefa Kuhinje
Za još bogatiji ukus, dodajte malo ruma u kokos fil. Ukoliko želite da smanjite unos šećera, koristite steviu ili drugi prirodni zaslađivač. Profesionalni mikser će vam znatno olakšati pripremu, a ušteda vremena je zagarantovana.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept pogodan za keto dijetu?
A: Možete ga prilagoditi koristeći bademovo brašno i eritritol umesto običnog šećera za niži unos ugljenih hidrata.
Q: Mogu li ovaj kolač pripremiti bez miksera?
A: Da, ali će biti potrebno više vremena i energije. Profesionalni mikser će značajno olakšati proces.
Q: Koliko dugo kolač može ostati svež?
A: Kolač može ostati svež u frižideru do 5 dana, što ga čini ekonomičnim izborom za duže uživanje.
