Najekonomičnija Torta bez Krema: Topi se u Ustima sa Samo 1 Jajetom!

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno mekan i izdašan desert za koji vam nije potrebna nikakva komplikovana krema, a glavni sastojak je samo jedno jaje!

Ovo je ubedljivo najekonomičniji recept koji ćete probati, a torta je toliko mekana da se bukvalno topi u ustima. Savršena je za brze poslastice kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno sastojaka kod kuće. Pogledajte samo te predivne tanke slojeve testa, sočan džem i hrskave mrvice kojima je torta obložena na slici! Krenimo na pripremu ovog jednostavnog kolača.

Potrebni Sastojci

• 1 celo jaje

• 100 g šećera

• 150 g putera ili margarina (omekšalog na sobnoj temperaturi)

• 280 g brašna

• 1 kašika praška za pecivo

• 200 g džema od kajsija (ili vašeg omiljenog džema za premazivanje)

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Priprema mekog testa U dublju posudu za mešanje razbijte 1 jaje i dodajte 100 g šećera. Dobro umutite žicom ili mikserom dok se šećer blago ne otopi. Zatim u smesu dodajte 150 g mekog putera (ili margarina) i sve sjedinite.

Korak 2: Dodavanje suvih sastojaka U tečnu smesu postepeno dodajte 280 g brašna i 1 kašiku praška za pecivo. Rukama zamesite lepo, glatko i mekano prhko testo. Podelite dobijeno testo na 3 do 4 jednaka dela (loptice), a jedan sasvim mali deo testa odvojite sa strane za pečenje i kasnije pravljenje mrvica za dekoraciju.

Korak 3: Razvlačenje i pečenje kora Svaku lopticu testa razvucite oklagijom na papiru za pečenje u veoma tanak pravougaonik, kako biste dobili onaj lep višeslojni izgled sa slike. Kore izbockajte viljuškom i pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok ne dobiju predivnu zlatno-rumenu boju (peku se veoma brzo). Ne zaboravite da ispečete i onaj mali višak testa za mrvice!

Korak 4: Filovanje džemom od kajsija Kada su kore pečene i prohlađene, počnite sa slaganjem torte. Na prvu koru nanesite sloj od pripremljenih 200 g džema od kajsija i ravnomerno ga razmažite. Preklopite drugom korom, pa ponovite postupak dok ne potrošite sve kore. Gornju koru i ivice torte takođe tanko premažite džemom.

Korak 5: Dekoracija mrvicama i posluživanje Onaj višak ispečenog testa koji ste ostavili sa strane sameljite u secku ili izmrvite oklagijom kako biste dobili fine mrvice. Celu tortu, i odozgo i sa strane, bogato obložite i pospite ovim zlatnim mrvicama.

Ostavite tortu da malo odstoji kako bi kore upile vlagu iz džema i postale neverovatno mekane. Zatim je oštrim nožem isecite na pravilne pravougaonike i poslužite! Prijatno!