Najlakši Kolač za 5 Minuta! Mramorni Kolač sa Pomorandžom (Svi Traže Recept)

Ako tražite brz, jednostavan, a neverovatno ukusan kolač, na pravom ste mestu! Ovaj dvobojni mramorni kolač sa pomorandžom se priprema za samo 5 minuta, bez komplikovanih koraka. Kombinacija svežeg citrusnog mirisa i čokolade je pun pogodak. Testo je vazdušasto, mekano i uvek uspeva. Idealan je za nedeljnu kafu, iznenadne goste ili kada jednostavno želite domaći slatkiš bez puno truda u kuhinji.

Vreme pripreme: 5 minuta Vreme pečenja: 35-40 minuta na 175°C Kalup: Okrugli kalup prečnika 24 cm

Potrebni Sastojci

Za Osnovno Testo:

• 3 kom jaja

• 150 g šećera (3/4 šolje)

• Prstohvat soli

• Malo vanile (ekstrakt ili vanilin šećer)

• 120 ml ulja (1/2 šolje)

• 150 ml mleka (2/3 šolje)

• Rendana kora jedne pomorandže

• Sok od jedne pomorandže (sveže ceđen)

• 280 g brašna (2 i 1/4 šolje)

• 15 g praška za pecivo

Za Čokoladni Deo i Dekoraciju:

• 15 g nezaslađenog kakao praha (2 kašike)

• 30 ml mleka (2 kašike)

• Čokoladne kapljice (za posipanje)

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Penasto mućenje U dublju posudu razbijte 3 jaja. Dodajte prstohvat soli, malo vanile i 150 g šećera. Mutite mikserom dok ne dobijete svetlu, penastu i kremastu smesu.

Korak 2: Tečni sastojci i aroma pomorandže U umućenu smesu sipajte 120 ml ulja i 150 ml mleka. Zatim izrendajte koru jedne dobro oprane pomorandže (samo narandžasti deo) direktno u posudu. Iscedite sok od te iste pomorandže i dodajte ga u smesu. Sve kratko promešajte.

Korak 3: Dodavanje brašna Pomešajte 280 g brašna sa 15 g praška za pecivo. Prosejte i dodajte brašno u smesu iz dva puta. Lagano mešajte (mikserom na najmanjoj brzini ili špatulom) dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.

Korak 4: Pravljenje čokoladnog dela Odvojite otprilike 1/3 pripremljenog testa u manju činiju. U taj odvojeni deo dodajte 15 g (2 kašike) kakao praha i 30 ml (2 kašike) mleka, kako bi gustina ostala ista. Dobro promešajte da testo postane čokoladno.

Korak 5: Izlivanje u kalup i šaranje Uzmite okrugli kalup prečnika 24 cm. Obložite mu dno i ivice papirom za pečenje. Naizmenično sipajte svetlo i tamno testo kako biste dobili onaj prepoznatljivi “mramorni” efekat (možete lagano proći čačkalicom kroz testo da se boje dodatno prožmu). Preko celog kolača bogato pospite čokoladne kapljice.

Korak 6: Pečenje Stavite kolač u rernu prethodno zagrejanu na 175°C. Pecite oko 35 do 40 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečen u sredini.

Kolač će predivno narasti i zamirisati celu kuću. Ostavite ga da se malo prohladi pre sečenja. Prijatno!