Pileća Susam Salata: Savršena Kremasta Salata Gotova za 5 Minuta!
Postoje dani kada želite nešto neverovatno ukusno, kremasto i zasitno, ali nemate vremena za komplikovano kuvanje. Za sve te trenutke, rešenje je ova pileća susam salata!
Ovo je recept koji se čuva kao “kec iz rukava”. Kombinacija nežne piletine, dimljenih prsa i hrskavog, prepečenog susama u bogatom kremu od pavlake i jogurta je apsolutno savršenstvo. Bilo da je spremate kao brzo predjelo za goste ili kao laganu večeru, ova salata je gotova za samo 5 minuta i garantovano će sve oduševiti.
Sastojci:
Svi sastojci su jednostavni, a zajedno čine magiju.
-
300 g kuvanog pilećeg belog mesa (ili grilovanog)
-
150 g dimljenih pilećih prsa (poput onih u omotu)
-
5 kašika susama
-
1/3 kašičice soli (ili po ukusu)
-
200 g kisele pavlake (sa 20% mlečne masti)
-
4 kašike jogurta (običnog, tečnog)
Priprema:
Kao što smo obećali, priprema je brža od bilo koje druge salate!
-
Susam (Ključni korak): Prvo i najvažnije – susam! Stavite 5 kašika susama u suvi tiganj (bez ulja) i pecite ga na srednjoj vatri. Mešajte stalno dok ne dobije lepu, zlatno-braon boju i ne zamiriše. Pazite da ne izgori, jer onda postaje gorak. Sklonite sa vatre i ostavite da se malo prohladi.
-
Priprema Piletine: U veliku činiju za mešanje, iseckajte 300g već skuvanog (ili grilovanog) pilećeg belog mesa na sitne kockice. Zatim, dodajte i 150g dimljenih pilećih prsa, takođe iseckanih na kockice.
-
Spajanje Sastojaka: U činiju sa piletinom dodajte 200g kisele pavlake, 4 kašike jogurta i 1/3 kašičice soli.
-
Magični Dodatak: Dodajte polovinu prepečenog susama u činiju. Drugu polovinu sačuvajte za dekoraciju.
-
Mešanje: Sve dobro promešajte kašikom dok se sastojci lepo ne sjedine i dok ne dobijete bogatu, kremastu salatu.
-
Serviranje: Prebacite salatu u činiju za serviranje i odozgo obilno pospite ostatkom prepečenog susama.
Salata je spremna za jelo odmah, ali je još bolja ako odstoji u frižideru bar 30 minuta da se ukusi prožmu. Prijatno!
