Plazma Fantazija: Recept za 3 Vrste Kolaca od Jedne Smese Bez Pecenja

Plazma keks je simbol domacih poslastica u nasem regionu. Danas vam predstavljamo recept koji ce vam ustedei sate u kuhinji, a rezultat ce oduseviti vase ukucane i goste. Saznajte kako da od samo jedne baze napravite tri razlicita i preukusna sitna kolaca: Rum kuglice, Coko salamu i Punjene piramide.

Ovaj recept je idealan za slave, rodjendane ili kada vam se najave iznenadni gosti, jer ne zahteva pecenje i gotov je za manje od 20 minuta.

Potrebni Sastojci

Za pripremu osnovne smese i sve tri varijacije, pripremite sledece sastojke. Mere su precizne kako bi kolaci bili savrsene teksture.

Za osnovnu bazu:

• 300 g mlevenog Plazma keksa (ili drugog keksa po izboru)

• 150 g maslaca ili margarina (otopljenog)

• 100 ml mleka (moze se zameniti sokom od pomorandze za vocni ukus)

• 100 g secera u prahu (kolicinu prilagodite ukusu)

Za varijacije (dodaci):

• 1 puna kasika kakao praha

• 1 mala kasika arome ruma

• 50 g kokosovog brasna (za valjanje kuglica)

• 50 g cokolade za kuvanje (otopljene)

• 10 do 12 celih pecenih lesnika (za punjenje piramida)

Pročitajte i ovo: Toblerone Fantazija: 3 Luksuzna Kolača od Čokolade, Meda i Badema

Postupak Pripreme

Pratite ove korake pazljivo. Prvo cemo napraviti bazu, a zatim je podeliti i obraditi svaki deo posebno.

Korak 1: Priprema Osnovne Smese

U dublju posudu sipajte mleveni keks i secer u prahu. Promesajte suve sastojke. Zatim prelijte otopljenim maslacem i dodajte mleko.

Smesu mesajte rukom dok ne dobijete kompaktno testo koje se ne mrvi. Smesa treba da bude meka, ali dovoljno cvrsta da se moze oblikovati. Podelite ovu smesu na tri jednaka dela u tri razlicite posude.

Korak 2: Prva Vrsta – Rum Kuglice sa Kokosom

U prvi deo smese dodajte jednu kasiku kakao praha i aromu ruma. Mesite rukom dok se kakao potpuno ne sjedini sa keksom i smesa ne postane tamna.

Kidajte male komadice testa i dlanovima oblikujte kuglice velicine oraha. Svaku kuglicu bogato uvaljajte u kokosovo brasno. Ostavite ih na tacnu.

Korak 3: Druga Vrsta – Biskvit Salama

Za drugu vrstu koristite drugi deo smese. U njega dodajte 50 g otopljene cokolade za kuvanje. Dobro premesite da se cokolada sjedini.

Stavite smesu na prozirnu foliju. Rukama formirajte duguljasti oblik valjka. Umotajte valjak cvrsto u foliju i valjajte ga po ravnoj povrsini da dobijete pravilan oblik salame. Ovu salamu obavezno stavite u frizider da se stegne pre secenja.

Korak 4: Treca Vrsta – Punjene Piramide

Treci deo smese ostaje svetle boje (bez dodataka kakaa ili cokolade). Uzimajte male komade smese, malo ih rastanjite na dlanu i u sredinu stavite po jedan celi peceni lesnik.

Zatvorite smesu oko lesnika, formirajte lopticu, a zatim prstima ili uz pomoc kalupa oblikujte malu piramidu. Ove piramide mozete ostaviti takve ili ih po zelji preliti sa malo bele cokolade.

Serviranje

Sve kolace ohladite u frizideru najmanje sat vremena pre sluzenja. Kada se stegnu, salamu isecite na kolutove debljine pola centimetra. Poredjajte kuglice, salamu i piramide na jednu veliku tacnu za serviranje.

Ovaj “1 Smesa – 3 Kolaca” recept je dokaz da za vrhunske poslastice nije potrebno mnogo vremena, vec samo malo kreativnosti.

Prijatno!

Novi recept: Bueno Fantazija: 3 Luksuzna Kolača sa Ukusom Kinder Buena