Posna Kremasto Voćna Torta: Lagana i Osvežavajuća Poslastica (Bez Pečenja)

ByIdeje Za Recepte December 5, 2025

Kada želimo nešto slatko, a lagano, posebno u danima posta ili tokom toplijih meseci, Posna Kremasto Voćna Torta je nepogrešiv izbor. Ova torta je dokaz da deserti bez mleka i jaja mogu biti jednako kremasti i ukusni kao i oni klasični.

Njena priprema je neverovatno jednostavna jer ne zahteva pečenje kora. Osnova je od mlevenog keksa i lešnika, a fil je bogat puding od vanile obogaćen voćem. Rezultat je savršeno osvežavajući desert koji se topi u ustima.

Sastojci:

Na osnovu vaše slike, sastojci su sledeći:

Za Fil (Krem):

2 kesice pudinga od vanile
6 kašika šećera (za puding)
100 g šećera u prahu (za margarin)
Dodatno (nije na listi, ali potrebno): 500 ml vode ili biljnog mleka (za kuvanje pudinga), 125-150 g posnog margarina (za kremastu strukturu), i voće po želji (maline, jagode ili šumsko voće – kao na slici).

Za Podlogu (Kora):

300 g posnog mlevenog keksa (količina procenjena za standardni kalup, nije na slici ali je standard)
80 g mlevenog lešnika (daje predivnu aromu podlozi)
100 g šećera u prahu (ili manje, jer je keks sladak)
125 g otopljenog posnog margarina ili soka (za povezivanje smese)

Za Dekoraciju:

Posni šlag (vidi se beli sloj na slici)

Detaljna Priprema:

Pratite korake pažljivo za savršen rezultat.

Pročitajte i ovo: Posne Siromašnice: Brze i Mekane Kiflice ili Štrudlice (Jeftin i Ukusan Recept)

Korak 1: Priprema Podloge

U činiji pomešajte mleveni posni keks, 80 g mlevenog lešnika i malo šećera u prahu. Prelijte otopljenim margarinom (ili sokom od pomorandže) i mešajte dok ne dobijete smesu koja se može utapkati. Smesu utisnite na dno okruglog kalupa za torte (prečnika 24 cm). Stavite u frižider.

Korak 2: Kuvanje Fila

Skuvajte 2 kesice pudinga od vanile u 500 ml vode (ili biljnog mleka) sa 6 kašika šećera. Kuvajte dok se ne zgusne. Ostavite puding da se potpuno ohladi. Posebno umutite posni margarin (oko 125g) sa 100 g šećera u prahu dok ne postane penast. U umućen margarin postepeno dodajte ohlađen puding i mutite dok se ne sjedini u gladak krem.

Korak 3: Dodavanje Voća

U gotov žuti krem lagano umešajte voće (sveže ili dobro oceđeno iz zamrzivača). Na slici se vide komadići crvenog voća (verovatno maline ili jagode). Mešajte ručno, varjačom, da se voće ne bi previše raspalo i obojilo krem.

Korak 4: Filovanje i Dekoracija

Krem sa voćem rasporedite preko podloge od keksa i lešnika. Poravnajte. Umutite posni šlag sa kiselom vodom. Premažite celu tortu šlagom.

Korak 5: Hlađenje

Ostavite tortu u frižideru najmanje 3-4 sata (ili preko noći) da se dobro stegne i da se ukusi prožmu.

Kako i sa Čime Poslužiti?

Ova torta je veoma lagana.

Serviranje: Secite je na trouglove. Presek sa komadićima voća izgleda prelepo.
Uz limunadu: Zbog svoje svežine, odlično ide uz hladnu limunadu ili ledeni čaj.

Uživajte u ovom laganom voćnom užitku! Prijatno!