Posne Ajvar Štanglice: Predjelo Koje Svi Prvo Pojedu (Brzo i Dekorativno)

Kada je u pitanju posna trpeza, često nam nedostaju ideje za hladna predjela koja su ukusna, a lako se prave. Posne Ajvar Štanglice su upravo to – savršen spoj jednostavnosti i bogatog ukusa. Nije ni čudo što na slici piše “Predjelo koje svi prvo pojedu”, jer njihova hrskava tekstura i pikantni fil od ajvara nikoga ne ostavljaju ravnodušnim.

Ovo predjelo se ne peče, pravi se sa gotovim korama za slane oblande, a izgleda veoma dekorativno zahvaljujući jarkoj narandžastoj boji ajvara.

Sastojci:

Na osnovu vaše slike, sastojci su sledeći:

• 2 lista slanih oblandi (velike oblande)

• 300 g posnog majoneza

• 200 g posnog krem sira (ili biljnog namaza)

• 4 kašike ajvara (blagi ili ljuti, po želji – daje boju i ukus)

• 100 g mlevenih oraha (za bogatiju teksturu)

• 1 kašičica senfa

• So po ukusu

• 1 kiseli krastavčić (sitno iseckan)

• 1 kašika limunovog soka (za svežinu)

Detaljna Priprema:

Pratite korake kako bi fil bio kompaktan i oblande se lepo slepile.

Pročitajte i ovo:  Posni Čizkejk sa Višnjama: Napravi ga Večeras, Pojede se do Jutra!

Korak 1: Priprema Osnovnog Fila

U dubljoj posudi pomešajte 300 g posnog majoneza i 200 g posnog krem sira. Dodajte 1 kašičicu senfa i 1 kašiku limunovog soka. Sve dobro sjedinite mikserom ili kašikom u glatku masu.

Korak 2: Dodavanje Ukusa

U pripremljenu belu smesu dodajte 4 kašike ajvara. Mešajte dok ne dobijete ujednačenu narandžastu boju. Ubacite 100 g mlevenih oraha i sitno iseckan (i dobro oceđen) kiseli krastavčić. Posolite po ukusu. (Pazite, majonez i sir su već slani).

Korak 3: Filovanje Oblandi

Stavite prvi list oblande na tacnu (hrapava strana gore, ona sa dubljim kockicama, kako bi bolje držala fil). Nanesite sav pripremljeni fil i ravnomerno ga rasporedite po celoj površini oblande. Preklopite drugim listom oblande (hrapava strana dole, ravna gore). Blago pritisnite dlanovima da se zalepi.

Korak 4: Pritiskanje (Važno!)

Preko gornje oblande stavite papir za pečenje ili foliju, a zatim je pritisnite nečim teškim (npr. velikom knjigom, daskom za sečenje ili drugom tepsijom). Ostavite u frižideru najmanje 3-4 sata (ili preko noći) da oblande omekšaju od fila i da se sve lepo poveže.

Kako i sa Čime Poslužiti?

Ove štanglice su veoma izdašne.

• Sečenje: Secite ih na štanglice (pravougaonike) oštrim nožem ili skalpelom.

• Serviranje: Idealne su kao deo hladnog predjela na slavama, uz posnu rusku salatu, pite i krekere.

Uživajte u ovom brzom i efektnom specijalitetu! Prijatno!

Novi recept: Posne Bajadera Kuglice: Gotove za 10 Minuta (Najbrži Čokoladni Desert)