Posni Rolat od Oblande sa Keksom i Kokosom: Najlakši i Najlepši Rolat Ikad!

Ovaj rolat je prava zvezda svake slavske trpeze! Ne samo da izgleda prelepo sa svojim šarenim presekom, već je i neverovatno ukusan. Spoj hrskave oblande, bogatog fila od keksa i nežnog kokosa, uz dodatak voćnih žele bombona, čini ga neodoljivim.

Najbolje od svega? Ovo je “najlakši posni rolat ikad” jer se ne peče, a priprema je brza i jednostavna.

Sastojci:

• 1 velika oblanda (list oblande)

• 250 g mlevenog posnog keksa

• 100 g kokosovog brašna

• 150 g margarina (posnog)

• 200 g šećera

• 150 ml vode

• 1 kesica vanilin šećera

• 50 g seckanih žele bombona (raznih boja)

• Za tamni deo (nije na slici, ali potrebno za boju): 100 g posne čokolade za kuvanje

Priprema:

Tajna ovog rolata je u pripremi oblande i pravilnom raspoređivanju filova.

1. Priprema Oblande: List oblande stavite između dve vlažne (dobro oceđene) kuhinjske krpe. Ostavite da stoji 10-15 minuta da omekša kako bi se mogla uvijati bez pucanja.

2. Kuvanje Sirupa: U šerpu stavite vodu, šećer, vanilin šećer i iseckan margarin. Zagrevajte na laganoj vatri dok se sve ne otopi i sjedini.

3. Podela Smese: Dobijenu vruću tečnost podelite na dva jednaka dela u dve posude.

   • Tamni deo (Fil sa keksom): U prvu polovinu vruće tečnosti dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Zatim dodajte mleveni keks i dobro izmešajte.

   • Beli deo (Fil sa kokosom): U drugu polovinu vruće tečnosti umešajte kokosovo brašno.

4. Filovanje:

   • Uzmite omekšalu oblandu i stavite je na radnu površinu (hrapava strana gore).

   • Prvo premažite celu površinu tamnim filom (sa keksom).

   • Preko tamnog fila pažljivo i ravnomerno rasporedite beli fil (sa kokosom).

5. Dodavanje Bombona: Duž jedne ivice (početak rolata) poređajte iseckane žele bombone u niz. (Možete staviti dva reda bombona jedan do drugog za bogatiji presek).

6. Rolanje: Počevši od strane sa bombonama, čvrsto i pažljivo urolajte oblandu u rolat.

7. Hlađenje: Umotajte rolat u prozirnu foliju i ostavite u frižideru (najbolje preko noći) da se dobro stegne i da se ukusi sjedine.

Secite na kolutove oštrim nožem i uživajte u šarenilu ukusa!