Preukusna Domaća Čokoladna Torta: Sve u Jednoj Posudi!

Ova torta je neverovatno ukusna i sočna! Predstavljam vam jednostavan recept za domaću čokoladnu tortu, savršenu za svaku priliku, bilo da je u pitanju radni dan ili praznik.

Najbolje od svega je što se priprema veoma brzo i lako – sve u jednoj posudi, sa minimalno truda, a dobijate maksimalan ukus čokolade! (Napišite mi u komentarima iz kog ste grada, volela bih da se upoznamo!)

Potrebni Sastojci

Za čokoladno testo:

• 2 jaja

• 120 ml biljnog ulja

• 240 ml mleka

• 220 g brašna

• 85 g kakao praha

• 200 g šećera

• 5 g praška za pecivo

• 7 g sode bikarbone

• 2 g soli

• 1 g vanilina ili ekstrakta vanile

• 1 kafena kašičica instant kafe

• 240 ml ključale vode

Za bogati krem:

• 3 jaja

• 40 g šećera (podeljeno u dva dela po 20 g)

• 280 ml slatke pavlake sa 33% mlečne masti (podeljeno u dva dela po 140 ml)

• 170 g čokolade

Za sirup (natapanje):

• 20 g šećera

• 3 supene kašike vode

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Mućenje tečnih sastojaka za testo U veliku posudu razbijte 2 jaja i mutite ih sve dok se njihova zapremina ne poveća pet puta. Zatim u jaja dodajte 120 ml biljnog ulja i 240 ml mleka. (Ne zaboravite da se pretplatite na kanal i kliknete na zvonce kako ne biste propustili nove recepte!)

Korak 2: Dodavanje suvih sastojaka U istu posudu sa tečnim sastojcima postepeno dodajte suve: 220 g brašna, 85 g kakao praha i 200 g šećera. Nakon toga, ubacite 5 g praška za pecivo, 7 g sode bikarbone, 2 g soli i 1 g vanilina. Sve veoma dobro sjedinite.

Korak 3: Tajni sastojak i pečenje Pomešajte 1 kašičicu instant kafe sa 240 ml ključale vode, pa tu vrelu mešavinu pažljivo ulijte u testo i promešajte. Izlijte testo u kalup za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 175 stepeni tačno 30 do 40 minuta.

Korak 4: Priprema krema od čokolade Dok se kora peče, razbijte 3 jaja i pomešajte ih sa 20 g šećera. Dodajte 140 ml slatke pavlake (33% masti) i blago zagrevajte na šporetu, ali strogo pazite da smesa ne proključa!. U toplu smesu dodajte 170 g čokolade i mešajte dok se potpuno ne istopi. Dodajte preostalih 20 g šećera i preostalih 140 ml slatke pavlake. Nastavite da kuvate uz stalno mešanje dok se krem lepo ne zgusne.

Korak 5: Sirup za natapanje i filovanje U maloj posudi pomešajte 20 g šećera i 3 kašike vode. Zagrevajte dok se šećer u potpunosti ne rastopi, a zatim sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Kada je pečeni biskvit gotov i prohlađen, natopite ga ovim slatkim sirupom. Zatim preko njega bogato premažite onaj gusti čokoladni krem. Vaša torta je spremna! Prijatno! Pišite mi u komentarima da li vam se svideo recept, to mi mnogo znači!