Zdrave Domaće Bombone: Zaboravićete na Kupovnu Alvu!

Dobrodošli! Da li ste ikada probali domaći slatkiš koji se sprema neverovatno brzo, a potpuno je prirodan? Više nikada nećete kupovati alvu u prodavnici!

Ove neverovatno zdrave bombone od semenki i urmi prave se bez trunke dodatog belog šećera i bez mleka. Hrskave su, izuzetno žvakaće teksture i bogatolivene crnom čokoladom, a sadrže samo 5 prirodnih sastojaka. Pored toga, veoma su zdrave jer urme obiluju kalijumom i daju prirodnu slatkoću, susam je pun kalcijuma, dok suncokret donosi magnezijum i vitamin E. Pogledajte samo taj savršen presek prepun usitnjenih semenki preliven tamnom čokoladom na fotografiji! Krenimo na pripremu ovog slatkiša bez griže savesti.

Potrebni Sastojci

• 150 g semenki suncokreta

• 150 g semenki susama

• 10 do 13 komada urmi kojima ste prethodno izvadili koštice i oljuštili ih

• 1 prstohvat vanile

• 100 g crne čokolade sa 80 procenata kakaa

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Tostiranje semenki U čist tiganj, bez dodavanja ikakve masnoće, stavite semenke suncokreta i susama. Blago ih tostirajte na suvo na srednjoj vatri kako bi oslobodile svoje predivne prirodne arome i postale divno hrskave.

Korak 2: Usitnjavanje Kada se semenke malo prohlade, prebacite ih u blender ili dobar secko. Blendajte ih sve dok ne dobijete finu strukturu mrvica ili glatku pastu, u zavisnosti od toga kakvu teksturu više volite pod zubima.

Korak 3: Priprema paste od urmi Uzmite onih 10 do 13 mekanih urmi, pažljivo ih oljuštite i sameljite ih u secku tako da dobijete gladak i lepljiv pire.

Korak 4: Spajanje smese i oblikovanje U dubljoj posudi sjedinite dobijeni pire od urmi sa onom usitnjenom mešavinom suncokreta i susama. U to dodajte prstohvat vanile za još lepši i bogatiji miris. Sve veoma dobro zamesite rukama dok se ne poveže, a zatim od te smese dlanovima oblikujte savršeno glatke male kuglice.

Korak 5: Čokoladna glazura i hlađenje Istopite 100 g crne čokolade na pari ili u mikrotalasnoj rerni. Svaku oblikovanu kuglicu pažljivo umočite u otopljenu čokoladu tako da bude potpuno obložena sa svih strana. Stavite čokoladne bombone na poslužavnik obložen papirom za pečenje i ostavite ih u frižideru 2 do 3 sata kako bi se čokolada potpuno stegla i ukusi savršeno povezali.

Uživajte u ovoj zdravoj, hrskavoj i preukusnoj alternativi kupovnim slatkišima! Prijatno!