Brze Kokos Griz Kocke: Kremasti Desert Koji se Ne Peče!

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan od onih savršenih, starinskih recepata koji nas vraćaju u detinjstvo.

U pitanju su Kokos Griz Kocke, desert koji je neverovatno kremast, lagan i što je najbolje od svega, uopšte se ne peče. Ova poslastica je idealna za tople dane ili kada želite brz slatkiš koji ne zahteva paljenje rerne. Spoj mlečnog griza i aromatičnog kokosa stvara predivnu teksturu koja se prosto topi u ustima, dok čokoladna glazura odozgo daje savršen završni pečat. Pogledajte samo te snežno bele kocke i njihovu bogatu strukturu na našoj fotografiji! Krenimo na laku pripremu ovog domaćeg deserta.

Potrebni Sastojci

• 1 l običnog mleka

• 200 g pšeničnog griza

• 200 g kokosovog brašna

• 150 g šećera

• 100 g maslaca

• 100 g čokolade za kuvanje za glazuru

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Kuvanje baze od griza U širu šerpu sipajte jedan litar mleka i dodajte 150 grama šećera. Stavite na umerenu vatru i sačekajte da mleko provri. Čim mleko počne da vri, smanjite temperaturu i polako, uz neprestano mešanje ručnom žicom, sipajte 200 grama griza. Kuvajte nekoliko minuta mešajući dok se smesa ne zgusne.

Korak 2: Dodavanje maslaca i kokosa U vreo, skuvan griz odmah dodajte 100 grama maslaca isečenog na kockice. Mešajte dok se maslac potpuno ne istopi i ne sjedini sa grizom. Zatim u smesu sipajte 200 grama kokosovog brašna. Sve dobro promešajte varjačom dok ne dobijete ujednačenu, mirisnu i gustu masu.

Korak 3: Izlivanje u kalup Pripremite pravougaonu vatrostalnu posudu ili pleh i blago ga nakvasite sa malo hladne vode. To će pomoći da se kocke kasnije lakše vade. Dok je smesa još uvek topla, izlijte je u kalup i špatulom ravnomerno rasporedite i poravnajte površinu do samih ivica.

Korak 4: Priprema čokoladne glazure Na pari ili u mikrotalasnoj rerni otopite 100 grama čokolade za kuvanje. Po želji možete dodati kašiku ulja kako bi glazura bila sjajnija. Otopljenu čokoladu ravnomerno prelijte preko belog dela od griza i kokosa.

Korak 5: Hlađenje i serviranje Ostavite kolač na sobnoj temperaturi da se malo prohladi, a zatim ga stavite u frižider na najmanje dva do tri sata, a najbolje preko noći. Kada se kolač potpuno stegne i rashladi, oštrim nožem ga isecite na pravilne kocke. Poslužite hladno i uživajte u ovom kremastom kokos zadovoljstvu! Prijatno!