Čoko Malina Torta: Savršen Posni Desert Bez Pečenja

Vreme pripreme: 20 minuta Vreme hlađenja: 4 sata Porcije: Za 10 osoba

Dobrodošli! Danas pripremamo fantastičnu posnu tortu koja spaja osvežavajuće maline i bogatu tamnu čokoladu. Ova torta se ne peče i pravi se veoma brzo, a izgleda kao iz najbolje poslastičarnice. Slojevi tamnog keksa i voćne kreme prosto se tope u ustima. Obavezno nam u komentarima napišite da li je vama omiljena voćna ili čokoladna torta!

Sastojci

• 300g posnog keksa

• 200g smrznutih malina

• 100g posne čokolade

• 400ml biljne pavlake

• 2 kašike kakao praha

• 100g šećera u prahu

• malo tople vode za umakanje

• malo seckanih oraha za dekoraciju

• nekoliko svežih malina za dekoraciju

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Priprema voćne baze Smrznute maline stavite u manju šerpu i kratko ih zagrejte na tihoj vatri dok ne omekšaju. Zatim ih štapnim mikserom pretvorite u glatki voćni pire. Ostavite pire sa strane da se potpuno ohladi.

Korak 2: Mućenje kreme U dubokoj posudi mikserom čvrsto umutite biljnu pavlaku zajedno sa šećerom u prahu. Umućenu pavlaku pažljivo podelite na dva jednaka dela u dve posebne činije.

Korak 3: Pravljenje dva različita fila U prvu polovinu umućene pavlake dodajte ohlađeni pire od malina i lagano promešajte špatulom. Tako ćete dobiti predivan roze fil. U drugu polovinu pavlake dodajte istopljenu posnu čokoladu i sve lepo sjedinite u bogat čokoladni fil.

Korak 4: Tajna tamnog keksa U dubokom tanjiru pomešajte toplu vodu i dve kašike kakao praha. Posni keks kratko umačite u ovu tamnu tečnost. Kakao će keksu dati onu predivnu tamnu boju i čokoladni ukus koji jasno vidite na preseku torte.

Korak 5: Slaganje torte Na pravougaonu tacnu poređajte prvi sloj natopljenog keksa. Preko njega ravnomerno nanesite roze fil od malina. Zatim stavite drugi sloj natopljenog keksa, a preko njega nanesite tamni čokoladni fil. Na samom kraju poređajte treći sloj keksa.

Korak 6: Dekoracija i hlađenje Gornji sloj torte bogato prelijte sa još malo otopljene čokolade kako biste dobili onaj savršen sjaj. Po vrhu pospite seckane orahe i poređajte nekoliko svežih malina baš kao na fotografiji. Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati da keks potpuno omekša. Prijatno!