Nepečena Mileram Torta: Osvežavajući Voćni Desert

Ova fantastična nepečena mileram torta donosi savršen kontrast između bogatog kremastog fila i osvežavajućeg šumskog voća. Priprema se izuzetno lako bez paljenja rerne i predstavlja idealan izbor za svaku priliku.

• Vreme pripreme: 25 minuta

• Vreme hlađenja: 5 sati

• Porcije: 12 komada

Potrebni Sastojci

Za ovu raskošnu tortu biće vam potrebni kvalitetni mlečni proizvodi i osvežavajuće šumsko voće koji zajedno stvaraju neverovatnu harmoniju ukusa.

• 300 g mlevenog keksa

• 100 g istopljenog maslaca

• 4 kašike mleka

• 500 g milerama

• 250 ml slatke pavlake

• 150 g šećera u prahu

• 400 g smrznutog šumskog voća

• 4 kašike šećera

• 1 kesica želatina

• 50 ml vode

Priprema osnove od keksa U dubljoj činiji dobro pomešajte mleveni keks sa otopljenim maslacem i mlekom. Smesu prebacite u kalup i dobro utisnite prstima na samo dno. Stavite kalup u frižider kako bi se podloga potpuno stegla.

Pravljenje belog fila U jednoj posudi špatulom pažljivo pomešajte mileram i šećer u prahu. Nikada nemojte mutiti mikserom na velikoj brzini jer će se mileram pretvoriti u vodu. U drugoj posudi mikserom čvrsto umutite slatku pavlaku.

Sjedinjavanje bogatog krema Uzmite silikonsku špatulu i veoma pažljivo umešajte umućenu slatku pavlaku u smesu sa mileramom. Dobijeni gusti kremasti fil ravnomerno rasporedite preko stegnute podloge od keksa. Vratite tortu nazad u frižider.

Kuvanje voćnog želea U manju šerpu stavite smrznuto šumsko voće i šećer. Kuvajte ovu smesu na laganoj vatri desetak minuta. Za to vreme želatin prelijte hladnom vodom i ostavite ga da dobro nabubri.

Dodavanje nabubrelog želatina Nabubreli želatin pažljivo istopite na najtišoj vatri pazeći da nikako ne proključa. Istopljeni želatin odmah umešajte u toplo kuvano voće. Sklonite šerpu sa vatre i ostavite preliv da se prohladi na sobnoj temperaturi oko petnaest minuta.

Prelivanje i konačno hlađenje Voćni preliv mora ostati tečan ali nikako ne sme biti vreo. Pažljivo ga prelijte preko belog fila od milerama. Tortu ostavite u frižideru minimum pet sati a najbolje preko noći kako bi se svi slojevi savršeno stegli pre sečenja. Prijatno!