Kinder Bela Fantazija: 3 Luksuzna Kolača od Bele Čokolade i Lešnika (Ukus Kinder Buena)

Kinder čokoladice su omiljeni slatkiš i dece i odraslih. Posebno mesto zauzima “Kinder Bueno White” sa svojim neodoljivim kremom od lešnika i mleka. Ali, ovi slatkiši mogu biti skupi ako želite da počastite veće društvo.

Danas vam predstavljamo “Kinder Belu Fantaziju”. Koristeći jednostavne sastojke poput mlevenog keksa i belog krema, napravićemo tri fantastična deserta koji ukusom podsećaju na najfinije italijanske praline: Kinder Bele Štangle, Lešnik Truffle i Beli Krem Rolat.

Potrebni Sastojci

Tajna ovog recepta je u kvalitetnom belom kremu (poput Lino Lada Milk ili Nutella White) i pečenim lešnicima.

• 300g Mlevenog keksa (Plazma je najbolja osnova jer je neutralna).

• 200g Belog lešnik krema (Bilo koji kvalitetan beli krem).

• 150g Maslaca (Sobne temperature).

• 100g Mleka u prahu (Daje onaj specifičan “mlečni” ukus Kindera).

• 100g Pečenih lešnika (Sitno seckanih ili mlevenih).

• 50ml Mleka (Toplog, za povezivanje).

• Glazura: 250g bele čokolade i ulje.

Korak 1: Priprema Univerzalne Kinder Baze

Ova smesa je veoma kremasta i miriše na vanilu i lešnik.

Mešanje Suvih Sastojaka

U veliku činiju sipajte mleveni keks, mleko u prahu i pečene lešnike. Promešajte. Dodajte omekšali maslac i beli krem.

Povezivanje (Chef Upozorenje)

Počnite da mesite rukom. Važno upozorenje: Mleko dodajte veoma postepeno (kašiku po kašiku)! Beli krem je već masan i mekan. Smesa treba da bude čvrsta kao plastelin. Ako preterate sa mlekom, kolači će biti gnjecavi. Ako vam se čini da je smesa meka, stavite je u frižider na 10 minuta pre oblikovanja.

Podelite smesu na 3 jednaka dela.

Korak 2: Prvi Desert – Kinder Bele Štangle

Hrskava glazura i meka sredina.

Postupak

Prvi deo smese utisnite na tacnu u pravougaonik (debljine 1.5 cm). Otopite 150g bele čokolade sa malo ulja. Prelijte preko kolača. Možete posuti sa malo seckanih lešnika ili prošarati sa malo tamnog krema. Kada se stegne, secite na štangle.

Korak 3: Drugi Desert – Lešnik Truffle Kuglice

Kremaste i bogate.

Postupak

Od drugog dela smese oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u krupno seckane pečene lešnike ili kokos (ako volite Raffaello šmek). Pritisnite dlanom da se lešnici dobro zalepe.

Korak 4: Treći Desert – Beli Krem Rolat

Elegantan i sočan.

Postupak

Treći deo smese rastanjite na foliji. Premažite tankim slojem tamnog krema (Nutella) za kontrast. Pažljivo urolajte. Prelijte ostatkom bele čokolade. Kada se iseče, dobijate prelepu crno-belu spiralu.

Serviranje i Čuvanje

Ovi kolači sadrže mlečne proizvode i krem, pa ih obavezno čuvajte u frižideru. Izvadite ih 5 minuta pre služenja da malo omekšaju i postanu kremasti.