Brzi desert čaša – 10 min: Elegancija i ukus za tili čas

Kada želite da impresionirate goste ili jednostavno obradujete sebe vizuelno prelepim i ukusnim desertom, a imate samo 10 minuta na raspolaganju, ovaj Brzi desert čaša je apsolutni pobednik. Posluživanje u prozirnim čašama daje mu luksuzan izgled jer savršeno ističe svaki sloj ove brze poslastice.

Kao što možete videti na fotografiji, desert se sastoji od bogate, mrvičaste baze od keksa, preko koje se preliva gusti, tamni čokoladni sloj, a sve je krunisano svetlim, nežnim slojem sa aromom vanile. Najbolji deo? Svi ovi predivni slojevi prave se od samo nekoliko jednostavnih sastojaka i vode, bez potrebe za paljenjem rerne!

Sastojci

• 200g keksa

• 500ml vode

• 2 pudinga (idealno jedan čokoladni, jedan od vanile)

• 100g šećera

• 50g margarina

• 50g čokolade

• 10g vanile (ili vanilin šećera)

Način Pripreme (Korak po Korak)

Pratite ove korake kako biste za 10 minuta složili ovaj predivan desert u čaši:

1. Priprema baze od keksa: Uzmite 200g keksa i dobro ga izmrvite ili sameljite. Ostavite malu šaku sa strane za eventualnu dekoraciju, a ostatak ravnomerno rasporedite na dno prozirnih čaša. Ovo će biti vaša hrskava osnova.

2. Kuvanje tamnog sloja: Kako biste dobili dvobojni efekat sa slike, podelite tečnost. U prvu šerpicu sipajte 250ml vode i 50g šećera. Kada proključa, zakuvajte prvi puding. Čim se zgusne, sklonite sa vatre i u vrelo odmah umešajte 25g margarina i 50g čokolade. Mešajte dok ne dobijete bogat, tamni krem.

3. Sipanje prvog fila: Dobijeni topli čokoladni puding pažljivo prelijte preko baze od keksa u čašama.

4. Kuvanje svetlog sloja: U drugu šerpicu sipajte preostalih 250ml vode, 50g šećera i 10g vanile. Kada proključa, zakuvajte drugi puding. Kada se zgusne, sklonite sa vatre i umešajte preostalih 25g margarina dok se ne istopi i ne dobijete svilenkast, svetli krem.

5. Završno slaganje i hlađenje: Svetli krem sa aromom vanile pažljivo prelijte preko tamnog sloja u čašama. Ostavite desert da se malo prohladi na sobnoj temperaturi, a ukoliko ste sačuvali malo keksa ili mrvicu čokolade, pospite po samom vrhu za dekoraciju (baš kao na slici).

Mali Savet za Savršen Rezultat

Da bi se slojevi u čaši ovako lepo razdvojili i izgledali uredno, prelivajte filove dok su još uvek topli, ali to radite pažljivo (možete sipati preko poleđine kašike kako mlaz ne bi probio donji sloj). Korišćenje vode umesto mleka čini ovaj desert lakšim, a margarin i čokolada mu daju neophodnu kremoznost i bogatstvo ukusa.