Uzmite kefir! Naučila sam sve drugarice da prave ovu ukusnu poslasticu

Da li tražite brz, jednostavan i preukusan recept od testa? Uzmite malo kefira i napravite ovu fantastičnu poslasticu! Naučila sam sve svoje drugarice da je pripremaju i apsolutno sve su oduševljene rezultatom. Pravimo neodoljivo mekane, pržene uštipke (piroške) punjene sočnim jabukama i cimetom. Pogledajte samo kako savršeno zlatno i mekano izgledaju dok se peku u tiganju!

Potrebni Sastojci

Za mekano testo sa kefirom:

• 200 ml kefira

• 2 supene kašike šećera

• Prstohvat soli

• 2 supene kašike ulja

• 1 jaje

• 300 g brašna

• 10 g praška za pecivo

Za aromatično punjenje od jabuka:

• 3 jabuke

• 1 supena kašika šećera

• Pola (0,5) kafene kašičice cimeta

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Priprema voćnog nadeva Oljuštite i narendajte (ili iseckajte na sitne kockice) 3 jabuke. Stavite ih u posudu i pomešajte sa 1 supenom kašikom šećera i pola kašičice cimeta kako bi dobile onu predivnu, toplu aromu. Dinstajte ih kratko u tiganju samo dok ne omekšaju i dok višak tečnosti ne ispari, pa ostavite da se ohlade.

Korak 2: Pravljenje tečne baze za testo U dublju činiju sipajte 200 ml kefira. Dodajte 1 celo jaje, 2 supene kašike šećera, jedan prstohvat soli i 2 supene kašike ulja. Sve dobro umutite ručnom žicom dok se sastojci potpuno ne sjedine.

Korak 3: Umešivanje brašna U tečnu smesu sada dodajte 10 g praška za pecivo i postepeno umešajte 300 g brašna. Zamesite mekano i glatko testo koje je veoma prijatno za rad.

Korak 4: Oblikovanje i punjenje Podelite testo na jednake, manje delove i od njih formirajte loptice. Svaku lopticu blago spljoštite prstima. U sredinu svakog komada testa stavite po kašiku pripremljenog fila od jabuka. Pažljivo spojite ivice testa tako da nadev ostane siguran unutra, a zatim ih rukama oblikujte u formu debeljuckaste pljeskavice (piroške).

Korak 5: Prženje do zlatne boje U tiganj sipajte ulje i zagrejte ga. Peciva poređajte u tiganj i pržite isključivo na srednjoj vatri!. Pržite ih sa obe strane dok lepo ne narastu i ne dobiju savršenu zlatno-rumenu koricu.

Korak 6: Posluživanje Izvadite ih na papirni ubrus kako bi upio sav višak ulja. Poslužite ove mekane i mirisne zalogaje tople. Prijatelji, probajte i uživajte u ovom savršenom ukusu, i veliko hvala na lajkovima i podršci!