Samo 1 Šolja Ovsa! Bez Brašna i Šećera – Savršena Zdrava Lepinja za Mršavljenje

Ko bi rekao da možete napraviti preukusne, zdrave lepinje prilagođene dijeti za samo 5 minuta! Ovaj recept je apsolutni hit jer vam za njega nije potrebna rerna, nema dodanog šećera, nema ni kapi ulja, a prave se potpuno bez praška za pecivo i kvasca!

Sve što vam treba su samo ovas i voda. Ove zdrave lepinje bogate su vlaknima, složenim ugljenim hidratima i biljnim proteinima, što ih čini idealnim izborom za mršavljenje jer će vas držati sitim satima. Potpuno su bez glutena i skrivenih aditiva. Zaboravite na kupovni hleb, pogledajte samo kako predivno, meko i savršeno okruglo izgledaju!

Potrebni Sastojci

• 1 šolja ovsenih pahuljica (ili gotovo ovseno brašno)

• 1 šolja vode

• Prstohvat soli

• Opciono za dodatni ukus: suvi začini po želji (kumin, origano, beli luk u prahu, cimet ili tucana ljuta paprika)

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Priprema ovsenog brašna Uzmite 1 šolju ovsenih pahuljica i sameljite ih u blenderu ili seckalici dok ne dobijete fino brašno. Zatim to brašno obavezno prosejte kroz cediljku kako bi bilo potpuno glatko. (Ako želite da preskočite ovaj korak, možete jednostavno koristiti kupovno ovseno brašno).

Korak 2: Kuvanje testa u tiganju Stavite tiganj na šporet na srednju vatru. Ulijte 1 šolju vode i dodajte prstohvat soli. Promešajte kako bi se so rastvorila i sačekajte dok voda ne bude pred samo ključanje. Savet: Ako želite da dodate začine, sada je trenutak da ih umešate u vodu! Čim voda bude vrela, dodajte pripremljeno ovseno brašno i odmah počnite neprestano da mešate. Pritisnite i raširite testo po tiganju kako bi višak vode ispario. Mešajte sve dok se testo ne sjedini u kompaktnu masu (kuglu).

Korak 3: Deljenje i hlađenje testa Sklonite tiganj sa vatre, prebacite testo na ravnu radnu površinu i ostavite ga da se malo prohladi. Ako vam se testo lepi za ruke, samo ga blago pospite sa malo ovsenog brašna. Podelite testo na tačno šest jednakih delova. Od svakog dela rukama oblikujte savršenu lopticu i odložite ih sa strane.

Korak 4: Genijalan trik za razvlačenje (Bez oklagije!) Za ovaj korak vam ne treba oklagija! Uzmite jednu lopticu testa i stavite je između dva lista papira za pečenje. Zatim uzmite običan ravan tanjir, pritisnite ga odozgo preko papira i tako spljoštite lopticu u tanku lepinju!. Ponovite ovo sa svim lopticama testa. Pazite da ih dobro stanjite kako unutra ne bi ostale žive tokom pečenja.

Korak 5: Pečenje zdravih lepinja Zagrejte čist tiganj na šporetu. Uz pomoć papira za pečenje pažljivo prebacite rastanjeno testo u vreo tiganj, pazeći da ne izgubi oblik. Pecite jednu stranu oko jedan minut, a zatim je okrenite. Okrenite lepinju nekoliko puta dok se peče; primetićete kako počinje blago da se naduvava i dobija prelepu, rumenu i zlatnu boju!.

Korak 6: Čuvanje i posluživanje Vaše mekane i ukusne lepinje su gotove! Da bi ostale sveže, umotajte ih u čistu krpu i čuvajte u zatvorenoj posudi ili kesi. U frižideru mogu stajati 3 do 4 dana. Možete ih čak i zamrznuti na 4 do 5 meseci (samo stavite komadić papira za pečenje između svake). Fenomenalne su uz malo sira i oraha kao hranljiva užina. Prijatno!