Kolač na 5 Kašika: Super Mekani Kakao Desert Koji se Topi u Ustima!

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan neverovatno brz, jednostavan i preukusan desert za koji vam merna jedinica staje u samo jednu običnu kašiku!

Ovaj mekani i sočni kakao kolač obogaćen je savršenom kremom i brzom čokoladnom glazurom, a idealan je za svaku priliku. Toliko je sočan da se doslovno topi u ustima, a priprema je prava igra. Pogledajte samo taj savršen presek i bogat sloj rendane čokolade na fotografiji! Krenimo sa pripremom.

Potrebni Sastojci

Napomena: Za pečenje se koristi pleh dimenzija 32×20 cm.

Za mekani biskvit:

• 1 komad jaje

• 5 supene kašike šećer

• 8 g vanilin šećer

• 5 supene kašike ulje

• 5 supene kašike mleko

• 5 supene kašike brašno

• 1 supena kašika gorki kakao

• 8 g prašak za pecivo

Za prelivanje biskvita:

• 120 ml mleko

• 1 kafena kašičica instant kafa

Za Nutela kremu:

• 200 ml zaslađena slatka pavlaka

• 1 supena kašika Nutela

Za brzu čokoladnu glazuru:

• 60 g šećer

• 25 g gorki kakao

• 60 ml mleko

• 60 ml ulje

• Malo rendana čokolada za ukras

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Mućenje biskvita na kašike U dublju posudu razbijte 1 jaje, dodajte 5 kašika šećera i 8 g vanilin šećera, pa umutite žicom. Zatim ulijte 5 kašika ulja i 5 kašika mleka i sjedinite. Na kraju umešajte suve sastojке: 5 kašika brašna, 1 kašiku kakaa i 8 g praška za pecivo, pazeći da ne ostanu grudvice.

Korak 2: Pečenje i natapanje Smesu izlijte u kalup dimenzija 32×20 cm koji ste prethodno podmazali puterom. Pecite u statičnoj rerni na 180°C ili u rerni sa ventilatorom na 175°C oko 15 minuta. Dok se kolač peče, pomešajte 120 ml mleka i 1 kašičicu instant kafe. Kada je pečen i dok je još uvek mlak, prelijte ga ovom mešavinom kafe i mleka i ostavite da upije.

Korak 3: Priprema kreme U posebnoj činiji umutite 200 ml zaslađene slatke pavlake i 1 kašiku Nutele dok ne dobijete čvrstu kremu. Ravnomerno je rasporedite preko ohlađenog biskvita i stavite kolač u frižider dok pripremate preliv.

Korak 4: Čokoladna glazura iz blendera U visoku posudu za štapni mikser (ili običan blender) stavite 60 g šećera, 25 g kakaa, 60 ml mleka i 60 ml ulja. Blendajte sve zajedno oko 1 do 2 minuta dok ne dobijete gustu, svilenkastu čokoladnu glazuru.

Korak 5: Dekoracija i hlađenje Sipajte dobijenu čokoladnu glazuru preko kreme i lepo je razmažite. Odozgo bogato pospite rendanom čokoladom za savršen izgled, baš kao sa slike. Vratite tortu u frižider na najmanje 1 sat kako bi se svi slojevi dobro stegli.

Isecite na kocke, poslužite i uživajte u ovom fenomenalnom, sočnom desertu! Prijatno!