Najbolja Stvar Koju Sam Ikada Probao: Desert za 5 Minuta Bez Rerne!

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan neverovatan, brzi desert za koji vam ne treba ni rerna, ni brašno, ni kondenzovano mleko!

Ovo je ubedljivo najukusnija brza poslastica koju možete napraviti za samo nekoliko minuta, a izgleda kao iz poslastičarnice. Torta je neverovatno kremasta, lagana, i idealna je za praznike ili jednostavno uživanje uz popodnevnu kafu. Pogledajte samo te predivne, savršene slojeve svetlog i tamnog krema preko baze od keksa na fotografiji! Krenimo sa pripremom ovog slatkog iznenađenja.

Potrebni Sastojci

Napomena: Za pripremu se koristi manji kalup dimenzija 16×16 cm.

Za bazu:

• 100 g keksa

Za dvobojni krem:

• 2 žumanceta

• 80 g šećera

• 20 g kukuruznog skroba

• 400 g mleka

• 20 g putera

• 15 g kakao praha

Za čokoladnu glazuru:

• 80 g čokolade

• 50 ml slatke pavlake

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema baze od keksa Uzmite kalup dimenzija 16×16 cm i po celom dnu ravnomerno poređajte 100 g keksa u jednom sloju.

Korak 2: Kuvanje osnove za krem U dublju šerpu stavite 2 žumanceta, 80 g šećera i 20 g kukuruznog skroba. Sve dobro izmešajte žicom dok se ne sjedini. Zatim postepeno ulijte 400 g mleka i promešajte da razbijete sve grudvice.

Korak 3: Zgušnjavanje krema i dodavanje putera Stavite šerpu na šporet i kuvajte na umerenoj vatri uz neprestano mešanje. Kada se pojave prvi mehurići i krem počne da vri, kuvajte još tačno 1 minut dok se lepo ne zgusne. Sklonite sa vatre, pa u topao krem ubacite 20 g putera i mešajte dok se potpuno ne otopi i ne sjedini sa kremom.

Korak 4: Slaganje svetlog i tamnog sloja Dok je krem još uvek topao, polovinu smese prelijte direktno preko keksa u kalupu i ravnomerno je rasporedite. U drugu, preostalu polovinu krema u šerpi dodajte 15 g kakao praha i dobro promešajte kako biste dobili čokoladni deo. Zatim taj tamni krem pažljivo prelijte preko belog krema, baš kao što se vidi na slici. Stavite kalup u frižider na 30 minuta da se kremovi malo stegnu.

Korak 5: Brza čokoladna glazura U manjoj posudi pomešajte 80 g izlomljene čokolade i 50 ml slatke pavlake. Zagrejte ih u mikrotalasnoj rerni ili na pari dok se čokolada potpuno ne istopi i smesa ne postane sjajna i glatka.

Korak 6: Dekoracija i hlađenje Prelijte pripremljenu toplu glazuru preko rashlađene torte i lagano je razmažite do ivica. Vratite desert u frižider na još 30 minuta kako bi se glazura savršeno stegla.

Isecite na kocke, poslužite uz kafu ili čaj i uživajte u svakom savršenom zalogaju! Prijatno!