Najlepša Poslastica sa Agdom: Topi se u Ustima, Bolja od Šekerpara!

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatnu poslasticu sa agdom za koju će vam biti potrebno samo jedno jaje i sasvim malo ulja.

Zaboravite na klasične šekerpare, jer će ova jednostavna, a preukusna poslastica postati vaš apsolutni favorit, posebno za praznike poput Bajrama. Njena tekstura je toliko savršena da se bukvalno topi u ustima pri svakom zalogaju. Pored fantastičnog ukusa, ovaj desert krasi i predivan, dekorativan izgled sa urezanim šarama na vrhu. Pogledajte samo te savršene, rumene kolačiće koji se kupaju u slatkom sirupu na fotografiji! Krenimo na brzu i laku pripremu.

Potrebni Sastojci

Za mekano prhko testo:

• 1 komad jajeta

• 50 ml ulja

• 50 g šećera

• 1 kesica vanilin šećera ili aroma vanile

• 200 g brašna

• 1 mala kašičica praška za pecivo

Za slatku agdu to jest sirup:

• 400 g šećera

• 400 ml vode

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema tečne baze za testo U jednu dublju posudu za mešenje razbijte 1 celo jaje. Dodajte 50 g šećera, 50 ml ulja i 1 kesicu vanilin šećera za divnu aromu. Uzmite žicu za mućenje i sve dobro sjedinite dok se šećer blago ne otopi i smesa ne postane ujednačena.

Korak 2: Dodavanje brašna i mešenje U ovu tečnu smesu postepeno dodajte 200 g brašna i 1 malu kašičicu praška za pecivo. Počnite da mešate, a zatim rukom umesite fino, glatko i mekano testo koje se ne lepi za prste. Nemojte ga predugo mesiti, već samo dok se svi sastojci lepo ne povežu.

Korak 3: Oblikovanje i šaranje kolačića Od dobijenog testa kidajte manje komade i dlanovima ih oblikujte u blago duguljaste ili ovalne oblike. Da biste dobili ove predivne rebraste šare kao na slici, svaki oblikovani kolačić blago pritisnite preko rende, rešetke ili nekog sličnog kuhinjskog pomagala sa reljefom. Ređajte ih u staklenu vatrostalnu posudu ili pleh za pečenje.

Korak 4: Pečenje Stavite pleh u rernu koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni Celzijusa. Pecite ih oko 20 do 25 minuta, dok ne dobiju predivnu, blagu zlatno-rumenu boju po površini.

Korak 5: Kuvanje agde i zalivanje Dok se kolačići peku, u šerpu sipajte 400 g šećera i 400 ml vode. Stavite na šporet i kuvajte. Kada proključa, smanjite temperaturu i ostavite da lagano vri tačno 10 minuta. Kada su kolačići pečeni, izvadite ih iz rerne. Prelijte vruć sirup preko toplih kolačića kako bi testo savršeno upilo svu slatkoću. Ostavite poslastici dovoljno vremena na sobnoj temperaturi, a zatim i u frižideru, da se potpuno ohladi i upije svu agdu pre služenja. Prijatno!