Brze Kinder Oblande: Savršen Dvobojni Desert

Dobrodošli! Danas pripremamo preukusne i neverovatno brze Kinder oblande. Kada pažljivo pogledamo presek ovog prelepog deserta na fotografiji, jasno vidimo dva debela, bogata sloja kreme između samo dva lista oblande. Donji sloj je taman i čokoladan, dok je gornji sloj snežno beo sa ukusom mleka i vanile. Da bismo dobili ovakav savršen izgled bez mešanja slojeva, našu osnovnu kremu od mleka u prahu ćemo podeliti na dva dela, a oblandu ćemo filovati na specifičan način. Hajde da napravimo ovu lepoticu korak po korak!

Sastojci

• 1 pakovanje oblandi

• 300g mleka u prahu

• 250g mekog margarina

• 200g kristal šećera

• 100ml obične vode

• 100g crne čokolade

• 1 kesica vanile

• 2 kašike ulja

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Priprema slatkog sirupa U dublju šerpu sipajte običnu vodu, kristal šećer i kesicu vanile. Stavite na šporet na srednju vatru da provri. Kada tečnost proključa, dodajte meki margarin isečen na kocke. Mešajte neprestano varjačom dok se margarin potpuno ne istopi i ne sjedini sa sirupom. Zatim sklonite šerpu sa vatre.

Korak 2: Dodavanje mleka u prahu Dok je sirup još uvek vruć, postepeno i uz neprestano miksanje dodajte mleko u prahu. Veoma je važno da mutite mikserom i to brzo, kako se ne bi stvorile grudvice, već da dobijete savršeno glatku, gustu i bogatu kremu.

Korak 3: Bojenje i odvajanje filova Dobijenu vruću kremu odmah podelite na dva potpuno jednaka dela u dve posebne posude. U prvu polovinu ne dodajete ništa, ona ostaje naš predivni beli fil od mleka. Za drugi, tamni deo, na tihoj vatri istopite crnu čokoladu zajedno sa dve kašike ulja. Ulje će čokoladi dati mekoću i sjaj. Otopljenu čokoladu umešajte u drugu polovinu kreme i dobro izmiksajte.

Korak 4: Slaganje slojeva Za ovaj desert biće vam potrebna samo dva lista oblande iz celog pakovanja. Uzmite prvi list oblande i položite ga na radnu površinu tako da hrapava strana sa dubljim kockicama bude okrenuta na gore. Preko nje nanesite ceo vruć tamni čokoladni fil i ravnomerno ga razmažite do svih ivica. Ostavite kratko da se tamni fil samo malo prohladi i površinski stegne kako se boje ne bi pomešale.

Korak 5: Beli sloj i poklapanje Kada se tamni fil blago stegao, preko njega veoma pažljivo rasporedite ceo beli fil. Lepo izravnajte površinu špatulom. Zatim preko belog fila stavite drugi list oblande. Ovog puta neka glatka strana oblande bude okrenuta na gore, a ona hrapava ka filu. Blago pritisnite dlanovima po celoj površini kako bi se listovi lepo zalepili za kremu.

Korak 6: Hlađenje i sečenje Preko gornje oblande stavite teži pleh, dasku za sečenje ili neku deblju knjigu kako bi se kolač ravnomerno ispresovao dok se hladi. Ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći. Kada se oblanda savršeno stegne, isecite je oštrim nožem na prelepe romboide, baš kao na slici, i uživajte u ovom fantastičnom desertu!