Brzi Bounty Rolat Bez Pečenja: Savršen Kokos Desert

Ovaj predivni Bounty rolat bez pečenja je savršen spoj bogatog čokoladnog keksa i sočnog punjenja od kokosa. Priprema se izuzetno brzo i lako, a svojim savršenim presekom oduševiće svakog gosta na vašoj trpezi.

• Vreme pripreme: 20 minuta

• Vreme hlađenja: 4 sata

• Porcije: 15 komada

Potrebni Sastojci

Ovaj nepečeni desert zahteva jednostavne i lako dostupne sastojke koji zajedno stvaraju prepoznatljiv ukus omiljene čokoladice sa kokosom.

• 300 g mlevenog keksa

• 3 pune kašike kakao praha

• 100 g šećera

• 200 ml toplog mleka za obe smese

• 100 g omekšalog maslaca

• 150 g šećera u prahu

• 200 g kokosovog brašna

Priprema tamnog dela U većoj činiji pomešajte mleveni keks, kakao prah i običan šećer. Postepeno dodajte oko 150 mililitara toplog mleka. Mesite rukama dok ne dobijete glatku i kompaktnu smesu. Testo treba da liči na meki plastelin i ne sme da se mrvi.

Priprema belog fila U drugoj činiji penasto umutite omekšali maslac zajedno sa šećerom u prahu. Zatim dodajte kokosovo brašno i preostalih 50 mililitara mleka. Sve dobro sjedinite kašikom ili rukama dok ne dobijete ujednačen i bogat fil.

Razvijanje tamne kore Na sto stavite veći komad providne folije ili papira za pečenje. Preko folije stavite tamnu smesu i prekrijte je još jednim komadom folije. Oklagijom razvucite smesu u veliki pravougaonik debljine oko pola centimetra. Nožem pažljivo isecite neravne ivice kako bi oblik bio savršen.

Nanošenje kokos fila Preko razvučene tamne kore ravnomerno nanesite pripremljeni beli fil od kokosa. Fil mažite veoma pažljivo skoro do samih ivica keks kore. Nežno utapkajte kokos rukama po celoj površini kako bi se dobro zalepio za tamnu podlogu.

Rolanje i oblikovanje Uz pomoć donje folije pažljivo i čvrsto urolajte kolač u oblik rolata. Prilikom rolanja obavezno pazite da ne ostane vazduha unutra. Tako će vaš presek izgledati kao savršena spirala baš kao na našoj fotografiji.

Hlađenje i posluživanje Rolat ostavite čvrsto umotan u providnoj foliji. Stavite ga u frižider na najmanje četiri sata kako bi se svi sastojci dobro stegli. Nakon hlađenja isecite vaš raskošni desert na precizne kolutove i poslužite. Prijatno!