Brzi Desert za 5 Minuta (Bez rerne, želatina i brašna!)

Kada nemate vremena, a želite nešto prefinjeno i ukusno, ovaj recept je spas! Za pripremu je potreban minimalan broj sastojaka, a rezultat je toliko lep i ukusan da će ga čak i neiskusne domaćice napraviti savršeno. Reč je o kremastom belom zadovoljstvu koje se topi u ustima.

Potrebni Sastojci

Za podlogu od keksa:

• 250 g keksa

• 120 g otopljenog putera

Za beli krem:

• 400 g krem sira

• 50 g šećera u prahu

• 150 g otopljene bele čokolade

• 300 g slatke pavlake (33% masti)

Za glazuru i ukrašavanje:

• 150 g bele čokolade

• 150 g slatke pavlake (33% masti)

• Mrvice keksa za dekoraciju

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Priprema podloge Prvo usitnite 250 g keksa u blenderu dok ne dobijete fine mrvice. Pomešajte mrvice sa 120 g otopljenog putera dok ne dobijete smesu nalik vlažnom pesku. Uzmite okrugli kalup prečnika 18 cm i u njega utisnite smesu od keksa da formirate čvrstu podlogu. Stavite kalup u frižider na 30 minuta da se podloga stegne.

Korak 2: Pravljenje bogatog krema U dubljoj posudi pomešajte 400 g krem sira sa 50 g šećera u prahu. Dodajte 150 g otopljene (ali ne vruće) bele čokolade i sve sjedinite. U posebnoj posudi umutite 300 g slatke pavlake dok ne postane čvrsta, a zatim je lagano špatulom umešajte u smesu sa sirom.

Korak 3: Prvo hlađenje Dobijeni beli krem ravnomerno rasporedite preko ohlađene podloge od keksa. Poravnajte površinu i vratite u frižider na 3 sata kako bi se krem lepo učvrstio bez upotrebe želatina.

Korak 4: Čokoladna glazura Kada se kolač stegao, pripremite glazuru. Otopite preostalih 150 g bele čokolade i pomešajte sa 150 g slatke pavlake dok ne dobijete glatku, sjajnu tečnost. Ovu glazuru prelijte preko vrha kolača.

Korak 5: Završni detalji Ivice kolača ukrasite preostalim mrvicama keksa za elegantan izgled. Vratite kolač u frižider na još 30 minuta da se glazura potpuno stegne. Izvadite iz kalupa, poslužite i uživajte u ovom kremastom savršenstvu!