Brzi kolač sa kondenzovanim mlekom Svi pričaju o ovom receptu od 5 minuta

Da li tražite savršen, sočan i neverovatno brz desert za koji vam treba samo pet minuta posla Predstavljamo vam internet hit recept za kolač sa kondenzovanim mlekom koji se bukvalno topi u ustima.

Kao što možete videti na predivnoj fotografiji, ovaj kolač ima izuzetno mekan, vazdušast i svetli biskvit isečen na savršene kocke, dok se preko njega sliva bogati slatki preliv cite: image_a4b6ab.jpg. Spoj bogatog putera i kondenzovanog mleka čini ga jednim od najsočnijih kolača koje ćete ikada probati. Priprema je toliko jednostavna da uspeva baš svima. Hajde da ga napravimo!

Potrebni sastojci

Napomena Za pečenje ovog kolača koristi se kvadratni kalup dimenzija 23 puta 23 centimetra.

Za mekani biskvit:

• 3 jaja

• Prstohvat soli

• 380 ml zaslađenog kondenzovanog mleka važno odvojite 3 supene kašike sa strane za preliv

• 110 g otopljenog putera

• 200 g brašna

• 10 g praška za pecivo

Način pripreme korak po korak

1. Mućenje tečnih sastojaka U dublju posudu razbijte 3 jaja, dodajte prstohvat soli i sipajte zaslađeno kondenzovano mleko. Obavezno odvojite 3 supene kašike kondenzovanog mleka sa strane jer će vam taj deo trebati za preliv na samom kraju. Sve dobro izmešajte žicom dok ne dobijete glatku smesu.

2. Dodavanje putera U smesu sa jajima ulijte 110 g potpuno otopljenog putera. Temeljno promešajte žicom kako bi se masnoća savršeno sjedinila sa ostalim sastojcima u ujednačenu tečnost.

3. Umešavanje suvih sastojaka Preko tečne smese direktno prosejte 200 g brašna i 10 g praška za pecivo. Korišćenje sita je veoma važno kako bi biskvit bio maksimalno vazdušast. Lagano sve sjedinite žicom mešajući dok ne dobijete glatko testo bez ijedne grudvice.

4. Izlivanje u kalup Kvadratni pleh obložite papirom za pečenje ili ga dobro podmažite. Ulijte celokupno pripremljeno testo u kalup i špatulom ga ravnomerno rasporedite od ivice do ivice kako bi kolač bio ravan.

5. Pečenje kolača Stavite pleh u rernu koju ste prethodno zagrejali na 180°C. Pecite kolač između 40 i 45 minuta. Biskvit treba da lepo naraste i dobije predivnu zlatno žutu boju.

6. Preliv i serviranje Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne. Dok je još uvek topao, ravnomerno po celoj površini razmažite one 3 kašike kondenzovanog mleka koje ste ostavili sa strane na samom početku. Ostavite da se kolač malo prohladi, isecite ga na jednake kocke i uživajte u neverovatnoj mekoći svakog zalogaja!