Čoko Plazma Kocke: Kremasti Kolač Koji Morate da Probate (Recept)

ByIdeje Za Recepte December 6, 2025

Ako ste ljubitelj kremastih kolača koji se tope u ustima, Čoko Plazma Kocke su definitivno recept koji morate isprobati. Ovaj kolač spaja sve ono što volimo: mekani kakao biskvit, bogat žuti krem i nezaobilazni ukus Plazma keksa, sve to preliveno finom mlečnom čokoladom.

Savršen je za rođendane, slave ili kao “teži” desert uz nedeljni ručak. Izgleda veoma dekorativno, a ukus je toliko bogat da će zadovoljiti i najzahtevnije sladokusce.

Sastojci:

Na osnovu vaše slike, sastojci su podeljeni na materijal za biskvit i krem:

Za Biskvit (Kora):

6 jaja
6 kašika šećera
3 kašike vode
6 kašika brašna
4 kašike kakao praha
1 kesica praška za pecivo

Za Krem (Fil):

700 ml mleka
70 gr gustina (škroba)
120 gr šećera
200 gr mlečne čokolade (za fil)
1/2 margarina (125 gr) – za kremastu teksturu
3 kašike šećera u prahu (za mućenje margarina)

Za Glazuru i Dekoraciju:

100 gr mlečne čokolade
Dodatno (vidi se na slici): Mlevena plazma za posipanje sa strane i čokoladni ukrasi.

Detaljna Priprema:

Pratite korake pažljivo kako bi biskvit bio vazdušast, a krem gladak.

Novi recept: Kinder Bueno Oblatne: Recept Gotov za 20 Minuta

Korak 1: Priprema Biskvita

Uključite rernu na 180°C. Umutite 6 jaja sa 6 kašika šećera dok ne postanu penasta i svetla. Dodajte 3 kašike vode i promešajte. Umešajte suve sastojke: 6 kašika brašna, 4 kašike kakao praha i prašak za pecivo. Lagano sjedinite varjačom. Smesu izlijte u pleh (srednje veličine, npr. 25×35 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite oko 15-20 minuta. Proverite čačkalicom. Ostavite da se ohladi.

Korak 2: Priprema Krema

Od 700 ml mleka odvojite malo (oko 100 ml) da razmutite 70 gr gustina i 120 gr šećera. Ostatak mleka stavite da provri. Ukuvajte razmućeni gustin u vrelo mleko i mešajte dok se ne zgusne kao puding. U vruć fil odmah dodajte 200 gr izlomljene mlečne čokolade i mešajte dok se ne otopi. Ostavite fil da se potpuno ohladi.

Korak 3: Spajanje Krema

Posebno umutite 125 gr margarina sa 3 kašike šećera u prahu. U umućen margarin postepeno dodajte ohlađeni čokoladni fil i mutite dok ne dobijete glatku, penastu kremu.

Korak 4: Filovanje i Sečenje

Ohlađeni biskvit presecite na kocke (željene veličine). Svaku kocku prepolovite vodoravno (da dobijete dva manja dela) ili filujte celu kocku odozgo i sa strane. Premažite kocke bogatim slojem krema. Stranice kocki uvaljajte u mlevenu plazmu (kao čupavce).

Korak 5: Glazura

Otopite 100 gr mlečne čokolade sa malo ulja. Kašičicom nanesite glazuru na gornju površinu svake kocke. Ukrasite čokoladnim štapićima ili po želji.