Domaći Ferrero Rocher i Raffaello: Recept Zbog Kojeg Ćete Zaboraviti na Kupovne!

Svi volimo luksuzne čokoladne kuglice poput Ferrero Rochera ili Raffaella, ali njihova cena u prodavnicama često nije mala. Šta ako vam kažemo da možete napraviti identične, ako ne i ukusnije verzije kod kuće, i to za mnogo manje novca?

Ovaj recept je prava internet senzacija s razlogom! Koristeći jednostavne sastojke poput napolitanki, kikirikija i nutele, dobićete hrskave, kremaste kuglice koje izgledaju svetski. Danas vam donosimo detaljan recept za Domaći Ferrero Rocher zasnovan na vašoj slici.

Sastojci:

Na osnovu vaše slike, ovo su potrebni sastojci za Ferrero verziju:

Za Smesu (Kuglice):

• 250 g oblatne s okusom kakaa (napolitanke sa kakao punjenjem)

• 50 g prženi kikiriki (sitno seckani ili mleveni, neslani)

• 100 g Nutella (ili bilo koji kvalitetan lešnik krem)

Za Premazivanje (Glazura):

• 100 g mliječna čokolada (kvalitetna mlečna čokolada)

• 30 g putera (za sjaj i mekoću glazure)

• 50 g prženi kikiriki (grubo seckani, za onaj prepoznatljivi “ročer” izgled)

Detaljna Priprema:

Pratite ove korake da biste dobili savršeno hrskave kuglice.

Pročitajte i ovo:  Kinder Tart: Najkremastiji Desert Bez Pečenja (Raj za Ljubitelje Čokolade)

Korak 1: Priprema Suvih Sastojaka

Uzmite kakao oblatne (napolitanke) i sameljite ih u seckalici ili ih dobro izmrvite rukama/oklagijom. Treba da dobijete sitne mrvice. Dodajte 50 g sitno seckanog ili mlevenog prženog kikirikija. (Savet: Kikiriki možete kratko prepeći u rerni ili na tiganju za jaču aromu).

Korak 2: Zamesivanje Smese

U mrvice od napolitanki i kikirikija dodajte 100 g Nutele. Rukom ili kašikom sve dobro sjedinite. Smesa treba da bude kompaktna, lepljiva i laka za oblikovanje. Ako je smesa previše suva, dodajte još malo Nutele; ako je previše meka, stavite je u frižider na 15 minuta.

Korak 3: Oblikovanje Kuglica

Uzimajte male komadiće smese (veličine oraha) i dlanovima formirajte kuglice. Poređajte ih na tacnu obloženu papirom za pečenje. Stavite kuglice u frižider na 30 minuta da se dobro stegnu i ohlade. Ovo je važno da se ne bi raspadale prilikom glaziranja.

Korak 4: Priprema “Rocher” Glazure

Na pari ili u mikrotalasnoj otopite 100 g mlečne čokolade sa 30 g putera. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu. U otopljenu čokoladu dodajte 50 g grubo seckanog prženog kikirikija. Promešajte. Komadići kikirikija u glazuri su ono što ovim kuglicama daje originalan izgled.

Korak 5: Glaziranje

Izvadite ohlađene kuglice iz frižidera. Svaku kuglicu pomoću viljuške ili čačkalice umočite u čokoladnu glazuru sa kikirikijem, pazeći da bude obložena sa svih strana. Otresite višak čokolade i vratite kuglicu na papir za pečenje.

Kako i sa Čime Poslužiti?

Ostavite kuglice u frižideru da se glazura potpuno stegne.

• Serviranje: Stavite ih u male papirne korpice (braon boje za Ferrero izgled).

• Poklon: Spakujte ih u ukrasnu kutiju i imate savršen poklon za prijatelje.

Uživajte u ovom luksuznom ukusu domaće radinosti! Prijatno!

Novi recept: Pogačice sa Sirom: Najlepši Recept za Mekane i Hrskave Zalogaje