Kremasta Salata sa Kukuruzom i Piletinom

Vreme pripreme: 15 minuta Vreme kuvanja: 20 minuta Porcije: Za 4 osobe

Dobrodošli! Danas pravimo osvežavajuću salatu sa kukuruzom i piletinom. Ovaj brzi recept je savršen za svako slavlje, praznik ili laganu večeru. Sladak ukus kukuruza i kremasti preliv čine je potpuno neodoljivom. Obavezno nam pišite u komentarima kako vam je ispala!

Sastojci

• 400g pilećeg mesa

• 200g kukuruza šećerca

• 150g majoneza

• 150g kisele pavlake

• 1 veza svežeg peršuna

• 1 prstohvat bibera

• malo soli za kuvanje

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Kuvanje mesa U dublju šerpu sipajte vodu i malo soli. Ubacite pileće meso i kuvajte ga na umerenoj vatri. Kada meso postane potpuno mekano izvadite ga na tanjir. Ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 2: Cepkanje piletine Ohlađeno pileće meso pažljivo iscepkajte prstima. Napravite veoma tanke trakice baš kao što vidite na slici. Iscepkano meso prebacite u veliku činiju.

Korak 3: Dodavanje kukuruza Kukuruz šećerac dobro ocedite od viška tečnosti. Oceđeni kukuruz ubacite u činiju preko pripremljene piletine.

Korak 4: Priprema preliva U posebnoj posudi pomešajte majonez i kiselu pavlaku. Svež peršun sitno iseckajte pa dodajte u preliv. Ubacite i jedan prstohvat bibera pa sve lepo promešajte.

Korak 5: Spajanje sastojaka Pripremljeni preliv sipajte u veliku činiju sa mesom i kukuruzom. Sve sastojke lagano promešajte kašikom dok se savršeno ne sjedine.

Korak 6: Hlađenje i serviranje Gotovu salatu prebacite u lepu posudu za serviranje. Ostavite je u frižideru barem sat vremena da se ukusi prožmu. Poslužite je hladnu i uživajte. Prijatno!