Nemački Kolač od Ovsenih Pahuljica, Bundeve i Jabuka (Najpopularniji Doručak!)

Ovaj fantastični nemački kolač je nekada bio najpopularniji doručak u Nemačkoj! Pravi se od izuzetno zdravih namirnica, a bundeva u njemu pomaže da ostanete smireni i ublažava umor, dok njena antioksidativna svojstva podstiču podmlađivanje celog organizma.

Sa druge strane, kruška ovom kolaču daje jedinstvenu aromu i ukus, čineći ga savršenim i neverovatno zdravim obrokom za početak dana. Pogledajte samo kako predivno izgleda, bogato posut hrskavim semenkama bundeve i lana!

Potrebni Sastojci

Za tečnu bazu:

• 1 šolja ovsenih pahuljica

• 2 čaše mleka

• 70 ml biljnog ulja

Za voćno-povrtni sloj:

• Baternat tikva (bundeva)

• 1 jabuka

• 1 kruška

• Malo zaslađivača po ukusu i želji

• Cimet (količina po ukusu)

Za testo i posipanje:

• 1 šolja ovsenih pahuljica (koje ćete samleti u brašno)

• Sirup od agave ili sirup od čičoke

• Malo vanilina (ili vanilin šećera)

• Prašak za pecivo

• Orasi

• Semenke bundeve (golica)

• Semenke lana

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Natapanje ovsenih pahuljica U dublju posudu sipajte 1 šolju ovsenih pahuljica. Prelijte ih sa 2 čaše mleka i dodajte 70 ml biljnog ulja, pa ostavite da se pahuljice natope.

Korak 2: Priprema voća i bundeve Oljuštite i isecite jabuku, krušku i baternat bundevu na sitnije komade. Pripremite okrugli kalup za pečenje i blago ga podmažite uljem.

Korak 3: Slaganje slojeva u kalup Na dno podmazanog kalupa prvo ravnomerno rasporedite iseckanu bundevu. Zatim preko bundeve rasporedite komadiće jabuke, a na samom kraju komadiće kruške. Preko ovog voćnog sloja sipajte malo zaslađivača po vašoj želji i pospite cimetom.

Korak 4: Pravljenje ovsenog testa Uzmite onu drugu šolju ovsenih pahuljica i sameljite ih u blenderu dok ne dobijete fino ovseno brašno. U to brašno dodajte sirup od agave (ili čičoke), vanilin i prašak za pecivo. Iseckajte orahe na sitnije komade i ubacite ih u smesu. Sada sve ovo pomešajte sa onim mlekom i pahuljicama iz prvog koraka dok ne dobijete ujednačeno testo. Prelijte ovo testo preko voća i bundeve u kalupu.

Korak 5: Dekoracija i pečenje Odozgo preko testa bogato pospite semenke bundeve i semenke lana. Stavite kalup u rernu prethodno zagrejanu na 180°C i pecite tačno 40 minuta.

Korak 6: Posluživanje Nakon 40 minuta pečenja, izvadite vaš kolač iz rerne. Pogledajte samo kako prelepo izgleda! Ovaj doručak je neverovatno ukusan, zdrav i sjajan za početak dana. Prijatno!