Odličan Desert za 5 Minuta: Bez Rerne, Bez Želatina, Bez Jaja!

Predstavljamo vam fantastičan i brz desert sa mandarinama od samo 5 sastojaka! Ovaj recept se priprema za svega 5 minuta, a ne zahteva ni pečenje, ni želatin, ni kondenzovano mleko.

Ako tražite zdraviju, laganu poslasticu sa manje šećera, ovo je savršen izbor za vas. Zbog voća i sira, ukus je prosto neverovatan. Pogledajte samo taj predivan presek sočne mandarine unutar kremastog i čokoladnog sloja!

Potrebni Sastojci

Za čokoladni omotač (testo):

• 120 g oljuštene banane (najbolje zrelije)

• 100 g keksa (bilo kog dugotrajnog suvog keksa)

• 1 supena kašika kakao praha

Za krem i punjenje:

• 200 g krem sira (preporučuje se Philadelphia)

• 1 supena kašika meda

• 5 do 6 malih mandarina

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Priprema voća i baze U dubljoj posudi dobro izgnječite 120 g oljuštene banane dok ne dobijete kašu. Zatim uzmite 100 g suvog keksa i izmrvite ga, ali gledajte da namerno ostavite nekoliko sitnijih, hrskavih komadića radi lepše teksture.

Korak 2: Dodavanje kakaa i mešenje U smesu od banane i izmrvljenog keksa dodajte 1 supenu kašiku kakao praha. Sve dobro izmešajte i umesite rukama dok ne dobijete ujednačeno, tamno čokoladno testo koje se lako oblikuje.

Korak 3: Priprema belog krema U posebnoj, manjoj činiji pomešajte 200 g krem sira sa 1 supenom kašikom meda. Mešajte kašikom dok krem ne postane potpuno gladak i sladak. U međuvremenu, pažljivo oljuštite 5 do 6 malih mandarina, pazeći da ostanu cele.

Korak 4: Razvlačenje i filovanje Na komadu providne folije (ili papira za pečenje) razvucite čokoladno testo tako da njegova širina bude malo veća od veličine naređanih mandarina. Preko razvučenog testa u ravnomernom sloju premažite pripremljeni beli krem od sira i meda.

Korak 5: Umotavanje i hlađenje Na ivicu premazanog testa poređajte cele oljuštene mandarine jednu do druge. Pažljivo urolajte sve zajedno pomoću folije, tako da čokoladno testo i beli krem u potpunosti obmotaju voće i formiraju rolat. Ostavite rolat da odstoji i lepo se stegne u frižideru nekoliko sati.

Korak 6: Sečenje i posluživanje Nakon hlađenja, izvadite rolat iz folije i isecite ga na kolutove. Dobićete prelep vizuelni efekat narandžastog centra okruženog belim kremom i čokoladnom koricom. Prijatno!