Pijesak Torta Bez Pečenja: Gotova za Samo 30 Minuta!

Dobar dan i dobrodošli! Danas pripremamo čuvenu “Pijesak tortu” – najbržu i najjednostavniju tortu bez pečenja koja se bukvalno topi u ustima!

Ovaj recept je savršen za svaki dan kada želite brz, a neverovatno bogat i kremast desert, a zahteva samo 30 minuta vašeg vremena. Slojevi od keksa, kokosa i oraha u kombinaciji sa vanila pudingom i čokoladnim ganašom izgledaju fantastično i ukusni su do poslednjeg zalogaja. Pogledajte samo taj predivan presek i bogate slojeve na slici! Krenimo sa pripremom!

(Pišite nam iz kog grada ili države nas pratite, drago mi je da se družimo širom sveta!)

Potrebni Sastojci

Za osnovni krem (puding):

• 4 kesice pudinga od vanilije

• 1 litar mleka

• 130 g šećera

• 200 g omekšalog putera

• 120 g šećera u prahu

Za 3 različita sloja:

• 150 g mlevenog keksa (npr. plazma)

• 120 g kokosovog brašna

• 170 g mlevenih oraha (možete ostaviti deo sitno seckanih oraha za lepšu teksturu)

Za dekoraciju i ganaš:

• 200 ml slatke pavlake (slatkog vrhnja) – podeljeno na dva dela od po 100 ml

• 100 g čokolade za kuvanje

• 1 supena kašika ulja

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Kuvanje pudinga Od 1 litra mleka odvojite oko 250 ml sa strane. U to izdvojeno mleko dodajte 4 kesice pudinga od vanile i 130 g šećera, pa dobro umutite žicom da nema grudvica. Ostatak mleka stavite na šporet da provri. Kada mleko provri, smanjite vatru, ulijte razmućeni puding i kratko mešajte dok se ne zgusne. Gotov puding pokrijte providnom folijom (da se ne stvori korica) i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 2: Pravljenje baze za tortu U dublju posudu stavite 200 g omekšalog putera i 120 g šećera u prahu, pa dobro umutite mikserom. U umućeni puter postepeno dodajte onaj potpuno ohlađeni puding i mutite malo duže dok ne dobijete predivnu, finu i glatku kremu.

Korak 3: Priprema tri sloja Dobijeni osnovni krem podelite na tri jednaka dela u tri različite posude.

• Prvi sloj: U prvi deo umešajte 150 g mlevenog keksa. Prvo promešajte kašikom, a zatim kratko mikserom.

• Drugi sloj: U drugi deo dodajte 120 g kokosa i takođe sjedinite kašikom pa mikserom.

• Treći sloj: U treći deo dodajte 170 g mlevenih oraha. Orah ostavljamo za kraj jer ovaj fil bude najmekši.

Korak 4: Slaganje u kalup Pripremite okrugli kalup za tortu (veličine 22 cm). Na samo dno ravnomerno rasporedite prvi fil sa keksom. Preko njega pažljivo nanesite drugi fil sa kokosom. Na kraju, preko kokosa rasporedite treći, najmekši fil sa orasima. Tortu stavite u frižider na 2 sata pre nego što stavite glazuru.

Korak 5: Preliv i dekoracija Umutite 100 ml slatke pavlake u čvrst šlag i ravnomerno premažite preko ohlađene torte. Za čokoladni ganaš, na laganoj vatri otopite 100 g čokolade za kuvanje sa preostalih 100 ml slatke pavlake i 1 kašikom ulja. Ostavite da se malo prohladi, pa prelijte preko sloja šlaga. Ivice torte ukrasite mlevenim orasima ili keksom, baš kao na fotografiji.

Tortu je najbolje ostaviti u frižideru preko noći da se savršeno stegne, pa je tek onda poslužiti. Prijatno i uživajte u ovom brzom i ukusnom desertu! Hvala što pratite moje recepte, obavezno se pretplatite na kanal ako već niste!