Plazma-Kikiriki Srculenca: Najukusniji Kolači Bez Pečenja (Ukus Snickersa)

Ako volite kombinaciju kikirikija i čokolade, ova Plazma-Kikiriki Srculenca će postati vaš omiljeni desert. Ovi neodoljivi kolačići se pripremaju bez pečenja, veoma brzo i jednostavno, a ukusom podsećaju na popularne čokoladice sa kikirikijem.

Zahvaljujući svom obliku srca i bogatoj glazuri sa komadićima kikirikija, izgledaju veoma dekorativno i idealni su za poklon, Dan zaljubljenih ili bilo koju svečanu trpezu.

Sastojci:

Na osnovu vaše slike, potrebni su sledeći sastojci:

Osnovna smjesa:

• 120 g mljevenog keksa (Plazma ili Petit)

• 80 g mljevenog kikirikija (neslanog, pečenog)

• 2 žlice kakaoa

• 3 žlice Eurokrema (ili Nutelle/linolade)

• 7 žlica soka od naranče (za povezivanje smese)

Za premaz (Glazura):

• 200 g istopljene čokolade (mlečne ili tamne)

• 50 g kikirikija (krupnije mljeveni ili seckani)

• Dodatno: 2-3 kašike ulja (za sjaj glazure).

Detaljna Priprema:

Pratite korake pažljivo kako bi srculenca bila kompaktna i lepo glazirana.

Pročitajte i ovo: Šape od Limuna: Starinski Recept za Domaće Kolačiće Koji Mirišu na Djetinjstvo

Korak 1: Priprema Osnovne Smese

U dublju posudu stavite 120 g mljevenog keksa, 80 g mljevenog kikirikija i 2 žlice kakaoa. Promešajte suve sastojke. Dodajte 3 žlice Eurokrema. Postepeno dodajte 7 žlica soka od naranče. Rukom zamesite smesu. Sve treba lepo da se sjedini u kompaktnu loptu koja se ne mrvi, ali nije ni previše lepljiva.

Korak 2: Oblikovanje Srca

Smesu stavite na radnu površinu (možete je posuti sa malo keksa ili staviti između dva papira za pečenje). Rastanjite smesu oklagijom na debljinu od oko 1 cm ili malo više. Modlicom u obliku srca vadite kolačiće. Ostatke testa ponovo premesite, rastanjite i vadite srca dok ne potrošite svu smesu. Stavite srca u frižider na 15-20 minuta da se stegnu pre glaziranja.

Korak 3: Priprema Glazure (Roše stil)

Otopite 200 g čokolade sa malo ulja na pari ili u mikrotalasnoj. U otopljenu čokoladu dodajte 50 g krupnije seckanog kikirikija. Promešajte. Ovo će dati onu prepoznatljivu hrskavu teksturu glazuri.

Korak 4: Glaziranje

Izvadite srca iz frižidera. Svako srce umočite u čokoladnu glazuru sa kikirikijem, ili ih stavite na rešetku i prelijte kašikom. Ostavite ih na papiru za pečenje da se glazura potpuno stegne.

Kako i sa Čime Poslužiti?

Ova srculenca su veoma bogata i zasitna.

• Serviranje: Najlepše izgledaju na tacni sa drugim sitnim kolačima.

• Čuvanje: Čuvajte ih u frižideru, posebno u toplijim danima, da se čokolada ne bi topila.

Uživajte u svakom slatkom zalogaju ljubavi! Prijatno!

Novi recept: Posne Rum Praline: Dekorativan Slavski Kolač